Cara Gampang Membuat Opor Telur dan Sayuran yang Lezat Sekali

Opor Telur dan Sayuran.

Lagi mencari ide resep opor telur dan sayuran yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor telur dan sayuran yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor telur dan sayuran, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor telur dan sayuran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor telur dan sayuran sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor Telur dan Sayuran memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Telur dan Sayuran:

1. Sediakan 6 buah telur ayam yang sudah di rebus.
2. Siapkan 1 buah tahu matang / 100 gram.
3. Sediakan 7 buah buncis sesuai selera.
4. Ambil 1 buah wortel.
5. Siapkan 1 buah kentang.
6. Sediakan 3 sdm santan kental.
7. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
8. Sediakan 1 lembar daun salam.
9. Siapkan 1 sdm bawang merah goreng.
10. Sediakan Bumbu halus:.
11. Gunakan 5 buah bawang putih.
12. Gunakan 7 buah bawang merah.
13. Sediakan 2 buah kemiri.
14. Gunakan 1 sdm ketumbar.
15. Gunakan 1 cm jahe.
16. Siapkan 1 cm kunyit.
17. Sediakan 1 btang serai ambil putihnya sama.
18. Gunakan 1 cm lengkuas.
19. Sediakan Gram dan gula jawa secukupnya.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Telur dan Sayuran:

1. Sangrai dulu ketumbar, kemiri dan kunyit lalu haluskan bersama bumbu halus lainnya.
2. Kupas telur tebus dan potong2sesuai selera sayuran dan tahu..
3. Tumis bumbu sampai harum, kemudian masukkan telur, sayuran, tahu, daun salam, daun jeruk dan air secukupnya..
4. Masak sampai mendidih kemudian tambahkan santan kental,garam dan gula jawa..
5. Cicipi jika sudah pas taburi bawang merah dan matikan api..
6. Notes: pada resep ini tidak pakai penyedap/MSG. Jika menginginkan penyedap rasa bisa ditambahkan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor telur dan sayuran yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!