Resep Sop Opor Ceker dan Sayuran yang Bikin Ngiler

Sop Opor Ceker dan Sayuran.

Lagi mencari inspirasi resep sop opor ceker dan sayuran yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop opor ceker dan sayuran yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop opor ceker dan sayuran, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop opor ceker dan sayuran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop opor ceker dan sayuran sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sop Opor Ceker dan Sayuran memakai 26 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Opor Ceker dan Sayuran:

1. Gunakan 1/4 kg ceker ayam.
2. Ambil 10 butir telur puyuh rebus.
3. Ambil 1 buah lemon / jeruk nipis.
4. Ambil Wortel.
5. Sediakan Buncis.
6. Sediakan Kol.
7. Sediakan Daun bawang.
8. Gunakan Tomat.
9. Gunakan Bawang goreng.
10. Siapkan Minyak goreng.
11. Sediakan Air.
12. Siapkan Garam.
13. Gunakan Gula.
14. Gunakan Penyedap rasa.
15. Ambil Bumbu halus.
16. Siapkan 4 siung bawang putih.
17. Ambil 6 siung bawang merah.
18. Ambil 3 butir kemiri (sangrai dulu).
19. Sediakan 2 cm ruas jahe.
20. Ambil 3 cm ruas kunyit (sangrai dulu).
21. Sediakan 1 sdt lada (saya pakai bubuk).
22. Sediakan Bumbu aromatik.
23. Sediakan 2 batang sereh geprek.
24. Sediakan 2 cm lengkuas geprek.
25. Siapkan 2 lembar daun salam.
26. Siapkan 1 lembar daun jeruk.

Cara membuat Sop Opor Ceker dan Sayuran:

1. Bersihkan ceker dari kuku atau kulit yg masih menempel lalu cuci bersih di air mengalir..
2. Marinasi ceker dengan perasan lemon / jeruk nipis, diamkan +/- 10 menit lalu bilas..
3. Rebus ceker menggunakan panci dengan bumbu aromatik dan air selama 5 menit (sampai mendidih), lalu matikan kompor, tutup panci selama 30 menit, nyalakan kembali kompor selama 7 menit (tanpa ditutup), matikan lagi..
4. Sambil menunggu selama 30 menit, potong-potong sayuran (wortel, buncis, kol, tomat) dan daun bawang..
5. Haluskan bumbu halus, tumis dengan sedikit minyak sampai harum kemudian campurkan ke dalam panci yg sudah berisi ceker..
6. Aduk sesekali sampai mendidih, campurkan garam gula dan penyedap rasa. Jika rasa sudah sesuai dengan selera, masukkan sayuran yang sudah dipotong-potong dan telur puyuh (pastikan sudah dikupas kulitnya)..
7. Setelah matang, tambahkan daun bawang beberapa saat sebelum mematikan kompor..
8. Sajikan dengan bawang goreng agar semakin nikmat..
9. Selamat mencoba..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Opor Ceker dan Sayuran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!