Sambal goreng kentang ati ampela. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Menu sambal goreng kentang merupakan sebuah sajian yang sangat spesial dan mantap untuk dinikmati. Bumbu masak yang begitu khas menjadi hal.
Lihat juga resep Sambal Kentang Hati Sapi enak lainnya.
Berikut resep praktis sambal goreng kentang ati ampela.
Masukkan kentang dan potongan ati ampela, aduk rata.
Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng kentang ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang ati ampela yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Menu sambal goreng kentang merupakan sebuah sajian yang sangat spesial dan mantap untuk dinikmati. Bumbu masak yang begitu khas menjadi hal.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang ati ampela, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng kentang ati ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal goreng kentang ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal goreng kentang ati ampela memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal goreng kentang ati ampela:
- Ambil 300 gr kentang, potong dadu dan rendam air garam.
- Siapkan Rebusan ati ampela.
- Sediakan 5 pasang ati ampela.
- Ambil 1 batang sereh.
- Sediakan 2 daun salam.
- Sediakan 2 cm jahe, geprek.
- Ambil Secukupnya air, 2x rebus.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 6 bawang merah.
- Ambil 3 bawang putih.
- Siapkan 3 kemiri sangrai.
- Ambil 15 cabai merah keriting.
- Siapkan Bahan lainnya.
- Siapkan 3 daun jeruk.
- Sediakan 2 cm lengkuas, geprek.
- Sediakan secukupnya garam, lada, gula pasir dan kaldu bubuk.
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela siap disajikan. Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu yang dihaluskan, setelah itu masukkan irisan cabai, ati, ampela, tempe, kentang, dan yang terakhir pete. Sambal goreng ati ada banyak variasi menunya dan ati yang digunakan pun bisa menggunakan ati sapi atau ati ampela ayam. Resep pertama sambal goreng ati adalah sambal goreng ati campur kentang yang biasa dibuat ibu rumah tangga dirumah resep ini sungguh lezat serta mengandung zat.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal goreng kentang ati ampela:
- Rebus ati ampela. Buang air pertama rebusan. Didihkan air, rebus kembali ati ampela dengan sereh, daun salam dan jahe hingga empuk. Kurang lebih 10-15 menit. Angkat, tiriskan. Potong dadu..
- Goreng kentang hingga matang,angkat dan sisihkan. Goreng ati ampela sebentar, angkat dan sisihkan..
- Siapkan bumbu halus dan bumbu lainnya. Tumis hingga harum dan matang. Beri garam, gula, ladan dan kaldu. Koreksi rasa. Masukkan ati ampela lalu kentang, aduk sebentar..
Lalu goreng tempe, kentang dan ati ayam secara bergantian setengah matang angkat sisihkan. Setelah itu, masukkan potongan kentang yang sudah digoreng tadi ati ayam dan tempe Aduk merata tambahkan sedikit air Tambahkan kecap asin dan masak sampai kuah mengering. sambal goreng ati ampela is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices with liver and gizzard chicken with raw material around it on textured table, isolated, in dark mood. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Bagi anda yang ingin mencoba variasi lain Sambal Goreng Kentang Hati dengan telur puyuh, silahkan lihat resep Sambal Goreng Campur. Kelezatan dari sambal goreng kentang ati ampela ini memang sudah tidak diragukan lagi. Nah, bunda pengin coba bikin di rumah?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng kentang ati ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
