Sambal Goreng Kentang Ati Ampela. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Menu sambal goreng kentang merupakan sebuah sajian yang sangat spesial dan mantap untuk dinikmati. Bumbu masak yang begitu khas menjadi hal.
Lihat juga resep Sambal Kentang Hati Sapi enak lainnya.
Berikut resep praktis sambal goreng kentang ati ampela.
Masukkan kentang dan potongan ati ampela, aduk rata.
Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng kentang ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang ati ampela yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Menu sambal goreng kentang merupakan sebuah sajian yang sangat spesial dan mantap untuk dinikmati. Bumbu masak yang begitu khas menjadi hal.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang ati ampela, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng kentang ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal goreng kentang ati ampela yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ati Ampela menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Goreng Kentang Ati Ampela:
- Ambil 3 buah kentang.
- Sediakan 2 buah ati ampela.
- Ambil 1 batang sereh.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 15 cabai rawit.
- Gunakan 3 bawang putih.
- Gunakan 5 bawang merah.
- Ambil Bumbu lain :.
- Gunakan Kaldu jamur.
- Sediakan Lada bubuk.
- Siapkan Garam.
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela siap disajikan. Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu yang dihaluskan, setelah itu masukkan irisan cabai, ati, ampela, tempe, kentang, dan yang terakhir pete. Sambal goreng ati ada banyak variasi menunya dan ati yang digunakan pun bisa menggunakan ati sapi atau ati ampela ayam. Resep pertama sambal goreng ati adalah sambal goreng ati campur kentang yang biasa dibuat ibu rumah tangga dirumah resep ini sungguh lezat serta mengandung zat.
Cara membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela:
- Cuci bersih ati ampela dengan jeruk nipis, lalu ungkep dengan sedikit kaldu jamur dan garam. Angkat, tiriskan lalu potong kecil-kecil..
- Potong dadu kentang, cuci bersih, lalu goreng sampai agak kering..
- Haluskan bumbu halus, tumis sampai layu harum. Masukkan sereh yang sudah digeprek, lengkuas, dan daun salam. Setelah semua bumbu tercampur rata, masukkan kentang dan ati ampela. Bumbui dengan kaldu jamur, garam, dan lada bubuk. Aduk manja dan koreksi rasa sesuai selera yaaa..
Lalu goreng tempe, kentang dan ati ayam secara bergantian setengah matang angkat sisihkan. Setelah itu, masukkan potongan kentang yang sudah digoreng tadi ati ayam dan tempe Aduk merata tambahkan sedikit air Tambahkan kecap asin dan masak sampai kuah mengering. sambal goreng ati ampela is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices with liver and gizzard chicken with raw material around it on textured table, isolated, in dark mood. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Bagi anda yang ingin mencoba variasi lain Sambal Goreng Kentang Hati dengan telur puyuh, silahkan lihat resep Sambal Goreng Campur. Kelezatan dari sambal goreng kentang ati ampela ini memang sudah tidak diragukan lagi. Nah, bunda pengin coba bikin di rumah?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Kentang Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
