Sambal Goreng Kentang Teri.
Lagi mencari ide resep sambal goreng kentang teri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang teri yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang teri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng kentang teri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal goreng kentang teri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang Teri menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Goreng Kentang Teri:
- Siapkan 1/4 kg kentang, kupas, potong dadu, bilas air, tiriskan.
- Gunakan Segenggam teri Medan, rendam air panas.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 1 sdt lengkuas bubuk/ 1 ruas lengkuas yang sudah dimemarkan.
- Sediakan Sejumput garam, kaldu bubuk dan gula pasir.
- Sediakan Minyak goreng.
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :.
- Siapkan 15 buah cabe rawit.
- Gunakan 5 buah cabe merah campur (merah besar dan keriting).
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Gunakan 1/2 sdt terasi matang.
Cara membuat Sambal Goreng Kentang Teri:
- Goreng kentang dan teri sampai matang. Tiriskan dan sisihkan..
- Tumis bumbu yang dihaluskan bersama lengkuas bubuk, daun salam dan daun jeruk hingga matang dan harum. Masukan kentang dan teri Medan. Aduk-aduk hingga rata dan bumbu menyusut. Jangan lupa koreksi rasanya..
- Siap disajikan..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal goreng kentang teri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
