Sambal goreng Ati Kentang.
Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng ati kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng ati kentang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng ati kentang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng ati kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal goreng ati kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal goreng Ati Kentang memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal goreng Ati Kentang:
- Siapkan 4 buah kentang ukuran sedang potong dadu.
- Siapkan 200 gr ati ayam (boleh campur ampela) potong dadu.
- Ambil Bumbu, haluskan.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 4 bh cabai rawit.
- Ambil 2 bh cabai merah besar.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Siapkan Seiris tipis jahe.
- Siapkan Seruas jari kunyit.
- Sediakan 1 sdm gula jawa.
- Gunakan secukupnya Garam dan penyedap.
- Sediakan Bumbu cemplung.
- Siapkan 1 lbr daun salam.
- Sediakan 3 lbr daun jeruk.
- Sediakan Lengkuas geprek.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal goreng Ati Kentang:
- Goreng kentang dan ati ampela hingga matang, sisihkan. Sy sukanya tidak terlalu garing.
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung, tambahkan sedikit air di bekas ulekan lalu tuang ke bumbu.
- Masak bumbu dg api kecil sampai matang supaya tdk bau langu.
- Masukkan goreng ati kentang. Tambah garam dan penyedap. Aduk2 rata. Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal goreng Ati Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
