Bagaimana Membuat Sambel Goreng Kentang Hati Ayam, Menggugah Selera

Sambel Goreng Kentang Hati Ayam.

Anda sedang mencari ide resep sambel goreng kentang hati ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng kentang hati ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng kentang hati ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambel goreng kentang hati ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambel goreng kentang hati ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambel Goreng Kentang Hati Ayam menggunakan 22 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambel Goreng Kentang Hati Ayam:

1. Gunakan 👩🏻‍🍳4 Buah Hati Ayam.
2. Gunakan 👩🏻‍🍳500 Gram Kentang.
3. Gunakan 👩🏻‍🍳3 Buah Cabai Merah.
4. Gunakan 👩🏻‍🍳1 Buah Tomat.
5. Siapkan 👩🏻‍🍳2 Cm Lengkuas (Memarkan).
6. Ambil 👩🏻‍🍳1 Batang serai (Memarkan).
7. Ambil 👩🏻‍🍳2 Batang Daun Bawang.
8. Siapkan 👩🏻‍🍳1 Lembar Daun Salam.
9. Siapkan 👩🏻‍🍳3 Lembar Daun Jeruk.
10. Ambil 👩🏻‍🍳2 Sdm Air Asam Jawa.
11. Sediakan 👩🏻‍🍳1 Sdm Gula Jawa.
12. Gunakan 👩🏻‍🍳200ml Santan.
13. Gunakan Secukupnya 👩🏻‍🍳Minyak.
14. Sediakan Secukupnya 👩🏻‍🍳Air.
15. Siapkan 🧺 Bumbu Halus:.
16. Sediakan 👩🏻‍🍳7 Cabe Merah.
17. Sediakan 👩🏻‍🍳7 Siung Bawang Merah.
18. Sediakan 👩🏻‍🍳3 Siung Bawang putih.
19. Gunakan 👩🏻‍🍳1 Buah Tomat.
20. Siapkan 👩🏻‍🍳4 Buah Kemiri.
21. Sediakan 👩🏻‍🍳1 Cm Jahe.
22. Siapkan 👩🏻‍🍳1/2 Sdt Garam (Secukupnya).

Langkah-langkah menyiapkan Sambel Goreng Kentang Hati Ayam:

1. 500 gram kentang kita potong dadu, dibersihkan lalu di goreng sampai kecoklatan. Tiriskan.
2. Masukan 4 potong hati ayam, dengan 4 makan sendok asam jawa. Aduk, lalu rebus kurang lebih 10-15 menit. Trisikan..
3. Potong-potong hati ayam bentuk dadu. Sisihkan.
4. Goreng hati ayam yang sudah di potong-potong, sampai warna kecoklatan atau agak garing (menurut selera). Tiriskan..
5. Haluskan bahan bumbu halus menggunakan cobek/blender. Jika perlu tambahkan sedikit minyak dalam blender untuk mempermudah proses penghancuran..
6. Gunakan 4-5 sendok makan minyak goreng untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai. Tumis hingga matang dan berbau harum..
7. Masukan hati ayam, aduk rata. Tuangkan 200ml santan, tambahkan 2 sendok makan air asam Jawa dan gula merah. Aduk sampai merata..
8. Jika santan sudah mulai berkurang, masukan kentang. Tambahkan tomat, cabe dan daun bawang yang sudah dipotong menyamping. Aduk rata selama kurang lebih 1-2 menit, lalu angkat dan siap di sajikan..
9. Selamat mencoba🍽👩🏻‍🍳.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambel Goreng Kentang Hati Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!