Sambel Goreng Ati Kentang.
Lagi mencari ide resep sambel goreng ati kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng ati kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng ati kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambel goreng ati kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambel goreng ati kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambel Goreng Ati Kentang memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambel Goreng Ati Kentang:
- Siapkan 1/2 kg ati sapi.
- Sediakan 1/2 kg kentang.
- Ambil Minyak utk menumis dan menggoreng.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Gunakan 10 siung bamer.
- Siapkan 8 siung baput.
- Ambil 15 bh cabe merah kriting.
- Ambil 5 siung kemiri sangrai.
- Siapkan Bumbu cemplung :.
- Sediakan 1 ruas langkuas.
- Siapkan 3 lbr daun salam.
- Sediakan 2 btg serai.
- Ambil 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdt gula aren.
- Ambil Secukupnya kaldu jamur.
- Sediakan Secukupnya air.
Cara menyiapkan Sambel Goreng Ati Kentang:
- Cuci bersih kentang, potong kotak2, goreng dan sisihkan. Cuci bersih ati sapi, rebus sampai hati mengeras, angkat, tiriskan, potong kotak dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan pedas tdk menyengat, masukan bumbu cemplung, aduk rata. Beri sedikit air biarkan sesaat..
- Masukan ati dan kentang, aduk rata. Beri garam, kaldu jamur dan gula aren.aduk rata hingga air asat. Sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambel goreng ati kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
