Sambel Goreng Kentang dan Terong.
Anda sedang mencari inspirasi resep sambel goreng kentang dan terong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng kentang dan terong yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng kentang dan terong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambel goreng kentang dan terong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambel goreng kentang dan terong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambel Goreng Kentang dan Terong memakai 12 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambel Goreng Kentang dan Terong:
- Siapkan 6 buah kentang.
- Siapkan 1 buah terong.
- Siapkan 1 sdt masako.
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan Bahan Sambal.
- Ambil 15 buah cabai keriting.
- Sediakan 10 buah cabai setan.
- Gunakan 4 buah bawang merah.
- Siapkan 2 buah bawang putih.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 2 sdt gula.
Cara menyiapkan Sambel Goreng Kentang dan Terong:
- Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu..
- Kupas kentang dan terong potong jd dadu utk kentang dan panjang utk terong bersihkah. Utk kentang saya beri air garam..
- Lalu siapkan panci utk merebus bahan sambal..
- Setelah berubah jdi benyek lalu uleg bahan sambal bsa jg diblender..
- Goreng kentang hingga matang keras..
- Goreng juga terongnya terlebih dahulu..
- Lalu siapkan wajan dan goreng sambal terlebih dahulu hingga mengeluarkan minyak..
- Baru masukkan kentang dan terong kedalam sambal yg sudah dioseng tadi. Aduk hingga rata agar tercampur smua. Tambahkan gula, masako dan garam. Koreksi rasa dan aduk kembali..
- Setelah sudah tercampur rata kecilkan api dan angkat dan siap utk disajikan selagi hangat. Catatan saya tdak menambahkan air atau santan jadi sambal digoreng saja..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel goreng kentang dan terong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
