Sambal Goreng Hati Ampela kentang.
Lagi mencari ide resep sambal goreng hati ampela kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng hati ampela kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng hati ampela kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng hati ampela kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal goreng hati ampela kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Hati Ampela kentang menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Goreng Hati Ampela kentang:
- Gunakan 750 gr kentang kupas,cuci bersih potong dadu, goreng.
- Gunakan 3 pasang hati ampela aya, rebus,goreng,potong dadu.
- Gunakan 20 buaj cabai merah rebus.
- Sediakan 10 btrbawang merah.
- Sediakan 7 siung bawang putih.
- Sediakan 5 lbr daun salam.
- Ambil 3 lbr daun jeruk.
- Ambil 2 btg serai.
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas,memarkan.
- Sediakan 200 ml santal kental.
- Gunakan Minyak untuk menggoreng dan menumis.
- Sediakan Bahan :.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Ambil 1 sdt garam.
- Sediakan 1 adt kaldu bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Hati Ampela kentang:
- Kupas kentang cuci bersih sampai air bening, goreng hingga matang.
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putig,cabe besar hingga halus, tumis masukkan daun salam,serai, lengkuas dan daun jeruk hingga matang atau keluar aroma bumbu.
- Masukkan hati yang sudah direbus dan dipotong dadu, kentang goreng aduk hingga tercampur.
- Masukkan bumbu gula,garam,kaldu dan merica aduk rata kemudian santan. Tunggu mendidih dan meresap santan menyusut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng hati ampela kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
