Udang Sambal Kentang.
Sedang mencari ide resep udang sambal kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang sambal kentang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang sambal kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang sambal kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang sambal kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Udang Sambal Kentang menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Sambal Kentang:
- Gunakan 500 gr Udang uk. Sedang, buang kepala, belah punggungnya.
- Sediakan 2 buah Kentang uk. Besar, potong potong.
- Gunakan 2 buah Cabai Merah Besar, iris miring.
- Sediakan 3 lembar Daun Jeruk, sobek sobek.
- Sediakan 1 cangkir Air.
- Sediakan secukupnya Kaldu Bubuk.
- Ambil Minyak Secukupnya utk menumis.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Sediakan 10 buah Cabai Rawit Merah.
- Sediakan 1 buah Cabai Merah Besar.
- Siapkan 7 buah Bawang Merah.
- Ambil 1 siung Bawang Putih.
- Gunakan 1/2 buah Tomat uk. Besar.
- Ambil secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula.
Langkah-langkah membuat Udang Sambal Kentang:
- Panaskan minyak tumis bumbu halus dgn api sedang sampai wangi, masukkan udang aduk hingga udang berubah warna..
- Masukkan kentang aduk rata..
- Lalu masukkan cabai merah iris dan daun jeruk, tambahkan sedikit air dan kaldu bubuk, aduk. Tutup, masak dgn api kecil sampai bumbu mengental dan matang..
- Angkat, sajikan dgn nasi hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang sambal kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
