Sambal Goreng Kentang Ati Ampela. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Menu sambal goreng kentang merupakan sebuah sajian yang sangat spesial dan mantap untuk dinikmati. Bumbu masak yang begitu khas menjadi hal.

Lihat juga resep Sambal Kentang Hati Sapi enak lainnya. Berikut resep praktis sambal goreng kentang ati ampela. Masukkan kentang dan potongan ati ampela, aduk rata.

Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng kentang ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang ati ampela yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang ati ampela, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng kentang ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Menu sambal goreng kentang merupakan sebuah sajian yang sangat spesial dan mantap untuk dinikmati. Bumbu masak yang begitu khas menjadi hal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal goreng kentang ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ati Ampela:

Ambil 4 pasang ati ampela.
Siapkan 3 buah kentang uk sedang.
Siapkan 15 siung bawang merah.
Sediakan 6 siung bawang putih.
Gunakan 3 butir kemiri (goreng).
Gunakan 15 cabe merah.
Sediakan 5 cabe rawit.
Siapkan 2 cm lengkuas geprek.
Siapkan 4 lembar daun salam.
Sediakan 3 lembar daun jeruk.
Ambil 1 jeruk nipis.
Sediakan 1 batang sereh geprek.
Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur.
Gunakan Secukupnya air dan minyak goreng.

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela siap disajikan. Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu yang dihaluskan, setelah itu masukkan irisan cabai, ati, ampela, tempe, kentang, dan yang terakhir pete. Sambal goreng ati ada banyak variasi menunya dan ati yang digunakan pun bisa menggunakan ati sapi atau ati ampela ayam. Resep pertama sambal goreng ati adalah sambal goreng ati campur kentang yang biasa dibuat ibu rumah tangga dirumah resep ini sungguh lezat serta mengandung zat.

Cara menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ati Ampela:

Cuci bersih ati ampela, lumuri jeruk nipis kemudian kukus dengan 2 daun salam dan 1 bawang putih geprek hingga matang, sisihkan dan iris sesuai selera.
Kupas kentang dan potong dadu. Kemudian rendam air garam dan goreng hingga matang. Sisihkan.
Siapkan bahan lain, aluskan 5 bawang putih, 5 bawang merah, 10 cabe merah dan cabe rawit, 3 kemiri alus.
Iris sisa bawang merah dan cabe merah. Tumis cabe merah smpai wangi. Masukkan bumbu halus, daun salam dan daun jeruk, sereh juga lengkuas geprek. Aduk rata. Beri garam, gula dan kaldu jamur.
Masukkan irisan cabe merah, kentang, ati ampela dan sedikit air. Masak hingga air mengering dan koreksi rasa. siap disajikan dengan nasi hangat.

Lalu goreng tempe, kentang dan ati ayam secara bergantian setengah matang angkat sisihkan. Setelah itu, masukkan potongan kentang yang sudah digoreng tadi ati ayam dan tempe Aduk merata tambahkan sedikit air Tambahkan kecap asin dan masak sampai kuah mengering. sambal goreng ati ampela is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices with liver and gizzard chicken with raw material around it on textured table, isolated, in dark mood. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Bagi anda yang ingin mencoba variasi lain Sambal Goreng Kentang Hati dengan telur puyuh, silahkan lihat resep Sambal Goreng Campur. Kelezatan dari sambal goreng kentang ati ampela ini memang sudah tidak diragukan lagi. Nah, bunda pengin coba bikin di rumah?

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kentang ati ampela yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!