Tongseng Sapi.
Anda sedang mencari ide resep tongseng sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongseng sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tongseng Sapi memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongseng Sapi:
- Ambil 300 gr daging sapi.
- Ambil 700 ml air sesuaikan.
- Ambil 250 ml santan.
- Ambil 80 gr kol.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Gunakan 1 lengkuas.
- Gunakan 1 sereh.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Gunakan 5 cabe rawit utuh.
- Gunakan 5 bwng merah.
- Gunakan 3 bwng putih.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Ambil 1 sdt lada.
- Siapkan 1/2 sdt jintan sangrai.
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk.
- Siapkan 1/2 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Ambil 1/2 sdm garam sesuaikan.
- Gunakan 1/2 sdm gula.
- Sediakan secukupnya kecap manis.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Sapi:
- Baluri irisan daging (jangan tebal2) dengan tepung kanji lalu diamkan selama minimal 15-30 menit, baru cuci kemudian tiriskan, tumis bumbu utama blender (bwg putih, merah, kunyit, jahe)tumis dg rempah, lengkuas, sereh, lada, ketumbar, daun salam, sampai harum, lalu masukkan daging sapi aduk2.
- Masukkan air, lalu masak sampai mulai empuk, kemudian beri santan, masak sampai daging empuk.
- Masukkan kol, kecap, garam dan gula masak sebentar.
- Lalu koreksi rasa, masukkan tomat dan cabe, masak 1 menit,.
- Tongseng sapi siap dihidangkan, selamat menikmati.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
