Daging Bumbu Sate Komoh (tanpa tusuk dan bakar).
Lagi mencari inspirasi resep daging bumbu sate komoh (tanpa tusuk dan bakar) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging bumbu sate komoh (tanpa tusuk dan bakar) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging bumbu sate komoh (tanpa tusuk dan bakar), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan daging bumbu sate komoh (tanpa tusuk dan bakar) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah daging bumbu sate komoh (tanpa tusuk dan bakar) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Daging Bumbu Sate Komoh (tanpa tusuk dan bakar) menggunakan 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Daging Bumbu Sate Komoh (tanpa tusuk dan bakar):
- Sediakan 300 gram Daging Sandung Lamur.
- Gunakan 4-5 siung Bawang Putih.
- Sediakan 5-6 siung Bawang Merah.
- Ambil 2 buah Cabe Merah Besar.
- Gunakan 5 buah Cabe Keriting.
- Ambil 2 buah Cabe Rawit (bisa di tambah jika doyan pedas).
- Gunakan 1 genggam Kemiri yg sudah di sangrai / goreng (sesuaikan).
- Siapkan 1/2 ibu jari Kunyit.
- Gunakan 1 ibu jari Jahe.
- Gunakan Secukupnya Ketumbar Bubuk.
- Gunakan 1 sdt Garam.
- Sediakan 1/2 sdt Gula.
- Sediakan 1/2 sdt Kaldu Jamur / Penyedap lainnya.
- Sediakan Secukupnya air kaldu sapi.
- Gunakan 1 bungkus Santan Cair Instan.
- Ambil 4 lembar Daun Jeruk.
- Gunakan 1-2 buah Sereh (memarkan).
- Sediakan 3-4 sdm Minyak Goreng.
Cara membuat Daging Bumbu Sate Komoh (tanpa tusuk dan bakar):
- Rebus daging pada api sedang agar empuk, jika sudah mendidih tusuk daging dengan garpu jika belum empuk tambahkan air lagi dan tutup panci. Ulangi sampai daging empuk..
- Tiriskan daging lalu potong sesuai selera..
- Iris bawang merah putih, cabe, kunyit, jahe dan kemiri kemudian blender dengan air secukupnya sampai halus..
- Tuang bumbu di dalam wajan, masukkan daun jeruk dan sereh. Tambahkan garam, gula, ketumbar bubuk dan kaldu jamur / penyedap..
- Aduk sampai bumbu harum dan tidak bau bumbu mentah. Kemudian tuang minyak goreng dan aduk..
- Setelah bumbu benar-benar masak dan harum, masukkan potongan daging. Kemudian masukkan air kaldu sapi. Aduk hingga rata. Tunggu air sampai menyusut..
- Tambahkan santan cair instan, aduk sampai meresap..
- Koreksi rasa dan selamat menikmati 😘.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Daging Bumbu Sate Komoh (tanpa tusuk dan bakar) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
