Ayam Tahu Kentang Bumbu Sate.
Lagi mencari ide resep ayam tahu kentang bumbu sate yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tahu kentang bumbu sate yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tahu kentang bumbu sate, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam tahu kentang bumbu sate enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam tahu kentang bumbu sate sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Tahu Kentang Bumbu Sate menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Tahu Kentang Bumbu Sate:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung, potong2 sesuai selera.
- Siapkan 4 buah tahu kuning, potong jadi 2 atau 3.
- Sediakan 1 atau 2 buah kentang dipotong2.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Gunakan 4 butir kemiri.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan Asam jawa secukupnya, saya pake 2 butir aja.
- Gunakan secukupnya Garam, kaldu jamur, gula pasir, lada & kecap.
Langkah-langkah membuat Ayam Tahu Kentang Bumbu Sate:
- Setelah ayam dicuci, saya rebus terlebih dahulu dan rebusan pertama saya buang. Kemudian saya rebus kembali ayam sampai setengah empuk..
- Goreng tahu dan kentang setengah kering dengan tujuan agar tidak gampang hancur..
- Haluskan bumbu2. Kemudian ditumis dengan sedikit minyak sampai harum. Beri garam, gula, kaldu jamur, asam jawa dan lada..
- Masukkan ayam yang sudah direbus, aduk2 beberapa saat. Kemudian beri air dari rebusan ayam tadi. Biarkan mendidih, kemudian masukkan tahu yang sudah digoreng. Setelah air agak berkurang, beri kecap dan koreksi rasa. Masakan ini cenderung manis dengan sedikit gurih..
- Setelah ayam dirasa cukup empuk, masukkan kentang yang sudah di goreng tadi. Masak lagi sebentar. Matikan api, dan hidangkan..
- Selamat mencoba 😊.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam tahu kentang bumbu sate yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
