Ceker Bumbu Sate.
Anda sedang mencari inspirasi resep ceker bumbu sate yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker bumbu sate yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker bumbu sate, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ceker bumbu sate yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ceker bumbu sate sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ceker Bumbu Sate memakai 22 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ceker Bumbu Sate:
- Sediakan 500 gr ceker ayam.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Ambil 1 ruas jahe,iris2/geprek.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1,5 liter air bersih.
- Siapkan Bumbu kacang.
- Ambil 100 gr kacang tanah sangrai.
- Ambil 1 sdm bawang merah goreng.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk(tambahan sy).
- Ambil 3 sdm kecap manis.
- Gunakan 200 ml air kaldu ayam.
- Ambil 50 ml air bersih untuk mentanakkan bumbu.
- Gunakan Gula merah secukupnya(tambahan sy).
- Sediakan secukupnya Gula pasir.
- Ambil secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk.
- Ambil Bumbu halus.
- Gunakan 3 butir bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 cabe merah besar(me pake 1).
- Gunakan 2 kemiri sangrai.
Cara menyiapkan Ceker Bumbu Sate:
- Siapkan semua bahan.Bersihkan kuku dan kulit arinya,bilas sampai airnya bersih lalu rebus dengan 1,5 liter air beri garam,daun salam dan jahe,rebus sampai empuk,tiriskan.
- Haluskan kacang tanah,bawang goreng,dan air,kemudian panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum,tanakkan dengan 50 ml air bersih,aduk rata hingga berminyak.
- Masukkan kacang yang dihaluskan,daun salam,kecap manis, garam,gula merah,gula pasir dan kaldu bubuk,beri air kaldu ayam,aduk rata,koreksi rasa dan masak sampai bumbu mengental, angkat,,,sajikan Ceker Bumbu Sate dengan pelengkap yang lain.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ceker Bumbu Sate yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
