Perkedel Ayam Bumbu Sate Lilit. Si emak pulang dari kebon ngarit sereh banyak 😒. Udah di bikin wedang, apa lagi ya?. Kalo cuma buat bumbu masak ga mungkin abis.
Kali ini IDN Times akan membagikan resep sate lilit ayam Blender seluruh bahan bumbu halus.
Masukkan santan kental, asam Jawa, irisan serai, daun salam, dan daun jeruk.
Di awal kita buat bumbu sate ayam lilit bali dengan cara mengulek bahan-bahan berupa gula merah, terasi, kemiri, laos, kencur, kunyit, jahe, cabe, bawang putih dan bawang merah sampai halus.
Sedang mencari ide resep perkedel ayam bumbu sate lilit yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel ayam bumbu sate lilit yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Si emak pulang dari kebon ngarit sereh banyak 😒. Udah di bikin wedang, apa lagi ya?. Kalo cuma buat bumbu masak ga mungkin abis.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel ayam bumbu sate lilit, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan perkedel ayam bumbu sate lilit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan perkedel ayam bumbu sate lilit sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Perkedel Ayam Bumbu Sate Lilit menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Perkedel Ayam Bumbu Sate Lilit:
- Gunakan 1/2 kg daging ayam giling.
- Siapkan 150 gr kelapa parut, sangrai sampai wangi dan agak kecoklatan.
- Siapkan 4 lbr daun jeruk, iris halus.
- Sediakan 2 sdm santan kental.
- Ambil 3 sdm tepung tapioka.
- Siapkan Garam gula.
- Ambil Kaldu jamur.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 15 siung bawang merah.
- Sediakan 10 siung bawang putih.
- Ambil 1/2 ruas jari kunyit, sangrai.
- Gunakan 3 butir kemiri, sangrai.
- Siapkan 2 ruas jari kencur.
- Gunakan 1 keping terasi bulat, bakar atau disangrai dg kemiri.
- Gunakan 3 btg daun sereh, geprek, ikat.
- Sediakan 2 lbr daun jeruk, iris halus.
Merdeka.com - Makanan khas Bali memang selalu menggoda selera. Salah satu yang paling populer mungkin bebek betutu. Tetapi sebenarnya pulau dewata masih punya sederet kuliner otentik yang tak kalah nikmat di lidah. Aneka Resep Perkedel - Perkedel merupakan makanan pendamping yang terkenal di seluruh indonesia.
Cara membuat Perkedel Ayam Bumbu Sate Lilit:
- Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai bumbu mateng. Tunggu sampai bumbu tdk panas lagi lalu campurkan semua bahan2 ke dalam satu wadah. Termasuk garam gula kaldu jamur..
- Sereh yg ditumis dg bumbu halus masih saya masukkan ke dlm wadah, ini krn saya ga punya sereh cukup banyak utk dibuat sate lilit. Maksudny biar aroma serehny cukup kuat meskipun tdk pakai sereh utk dijadikan stik satenya. Cek rasa bisa dg mencium aroma adonan ya, kalau aromany sudah harum sedap insyaaAllah itu artiny garam gula sudah pas..
- Bulat2kan adonan daging ayam jadi seperti perkedel lalu panggang diatas wajan teflon dg api sedang cenderung kecil..
- Jangan lupa bolak balik perkedel supaya daging ayamny matang merata. Sajikan hangat. Lebih mantap jika dimakan pakai sambel matah. Ini saya ga sempet foto yg sudah ditata dipiring dg sambel matahny....dah keburu abis diserbu anak2 hihii..
Perkedel juga bisa sebagai lauk utama Resep ayam goreng tepung asam manis Resep ayam goreng tepung asam manis - Selamat berjumpa lagi pembaca web resep masakan kreatif dot. Sate lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine. This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper. Bosan sate ayam biasa? ingin sate ayam yang mudah dikunyah si kecil? yuk kita coba resep dan cara membuat sate ayam lilit! Nah, sate lilit juga tak melulu harus dibuat menggunakan daging ikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat perkedel ayam bumbu sate lilit yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
