Pepes Ayam bumbu sate lilit. Namun, sate lilit ayam merupakan salah satu varian yang paling banyak dikonsumsi. Si emak pulang dari kebon ngarit sereh banyak 😒. Udah di bikin wedang, apa lagi ya?.
Di awal kita buat bumbu sate ayam lilit bali dengan cara mengulek bahan-bahan berupa gula merah, terasi, kemiri, laos, kencur, kunyit, jahe, cabe, bawang putih dan bawang merah sampai halus.
Sajian sate yang lezat berasal dari Bali ini adalah sajian sate daging giling yang dicampur dengan lemak daging dan dibuat dengan cara membentuk daging yang telah dicampur dan diberikan bumbu dengan bentuk pentul yang kemudian ditusuk dengan menggunakan tusukan sate.
Ada ayam betutu, sate lilit dan tum yang sedap.
Lagi mencari inspirasi resep pepes ayam bumbu sate lilit yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam bumbu sate lilit yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam bumbu sate lilit, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes ayam bumbu sate lilit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Namun, sate lilit ayam merupakan salah satu varian yang paling banyak dikonsumsi. Si emak pulang dari kebon ngarit sereh banyak 😒. Udah di bikin wedang, apa lagi ya?.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ayam bumbu sate lilit yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Ayam bumbu sate lilit menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes Ayam bumbu sate lilit:
- Ambil 1/2 ekor ayam, dicincang.
- Gunakan 2 lembar daun pisang.
- Siapkan Kemangi.
- Sediakan 1 butir putih telur.
- Gunakan Bumbu :.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Ambil 5 buah cabai (3 cabai merah keriting, 2 rawit merah).
- Ambil 1 ruas kunyit, bakar.
- Sediakan 4 buah kemiri, sangrai.
- Siapkan Sedikit santan instan, cairkan.
- Sediakan Sedikit minyak untuk menumis.
Bumbu masakan Bali sudah diracik lengkap rempahnya sejak dahulu kala. Bali juga punya pepes enak yang disebut Tum. Adonan daging ayam cincang yang diaduk dengan bumbu lengkap atau base genep, lalu dibungkus daun pisang bentuk. Pepes dengan bumbu halus atau pepes dengan bumbu iris, serta masih banyak lainnya.
Langkah-langkah membuat Pepes Ayam bumbu sate lilit:
- Siapkan bumbu halus. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, garam, kunyit dan kemiri..
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus. Tambahkan ayam yang sudah dicincang. Tambahkan santan. Setelah air agak menyusut. Matikan kompor..
- Setelah ayam sudah tidak panas, tambahkan putih telur. Aduk rata. Tambahkan kemangi, bungkus daun pisang. Kukus sampai matang. Siap disajikan..
Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala sunda, yang pastinya akan membuat anda ketagihan hingga suapan nasi dan bumbu pepes terakhir. Merdeka.com - Makanan khas Bali memang selalu menggoda selera. Salah satu yang paling populer mungkin bebek betutu. Tetapi sebenarnya pulau dewata masih punya sederet kuliner otentik yang tak kalah nikmat di lidah. Sate Lilit adalah sebuah varian sate asal Bali.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Ayam bumbu sate lilit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
