Udang Bumbu Sate.
Anda sedang mencari inspirasi resep udang bumbu sate yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang bumbu sate yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang bumbu sate, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang bumbu sate yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang bumbu sate yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Bumbu Sate menggunakan 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang Bumbu Sate:
- Ambil 500 gr Udang Jerbung.
- Siapkan 75 gr Selai Kacang Kasar.
- Sediakan 50 ml Krim Encer / Susu Cair.
- Siapkan 1 buah Cabai Merah.
- Gunakan 1 siung Bawang Putih.
- Sediakan 1/2 sdt Kaldu AlaNia Ayam Non MSG.
- Sediakan 1 sdm Kecap Manis.
- Ambil 1 sdm Air Jeruk Lemon.
Cara membuat Udang Bumbu Sate:
- Kupas semua kulit udang, dan buang kepalanya..
- Masukkan Kaldu AlaNia Ayam, selai kacang, krim/susu, kecap, air jeruk lemon, serta cabai, dan bawang putih cincang ke dalam mangkuk. Aduk hingga rata..
- Ambil dan pisahkan setengah bumbu, lalu masukkan udang ke dalamnya. Oleskan bumbu secara merata pada udang, biarkan sekitar 10 menit agar bumbu meresap..
- Tusuk 3-4 udang dalam setiap tusuk sate..
- Panaskan pemanggang, lalu oleskan minyak goreng pada kawat pemanggang..
- Bakar satai udang sambil dibalik sesekali dan oles kembali dengan bumbu hingga matang..
- Simpan satai udang yang telah dipanggang di atas piring saji, siram dengan sisa bumbu. Sajikan Udang Bumbu Sate selagi hangat..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang bumbu sate yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
