Keong Bumbu Sate ala Angkringan. Sate ala angkringan yang menggugah selera. Kalau sedang liburan ke Yogyakarta atau Solo, mengunjungi angkringan menjadi hal yang wajib. Haluskan bumbu halus dan tumis sampai harum, lalu masukkan usus ayam.
Sate keong sawah/ciwir ane menyebutnya merupakan menu favorit para penikmat nasi kucing angkringan juga gan sis.
Kalau waktu musim tanam , pasti banyak deh stoknya di angkringan menu ini heheheh.
Maklum deh ane waktu masih Jaman Old hobi cari keong sawah hehehe (bukan keong.
Sedang mencari ide resep keong bumbu sate ala angkringan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal keong bumbu sate ala angkringan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sate ala angkringan yang menggugah selera. Kalau sedang liburan ke Yogyakarta atau Solo, mengunjungi angkringan menjadi hal yang wajib. Haluskan bumbu halus dan tumis sampai harum, lalu masukkan usus ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keong bumbu sate ala angkringan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan keong bumbu sate ala angkringan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan keong bumbu sate ala angkringan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Keong Bumbu Sate ala Angkringan menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Keong Bumbu Sate ala Angkringan:
- Sediakan 1/2 kg keong kupas.
- Gunakan 1 lbr daun salam.
- Sediakan 1 batang sereh geprek.
- Sediakan 3 lbr daun jeruk.
- Sediakan Seruas jari jahe geprek.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Siapkan 5 siung baput.
- Sediakan 5 siung bamer.
- Sediakan 10 cabe merah keriting (optional).
- Gunakan 5 cabe rawit (optional).
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil Sejumput jinten.
- Gunakan 2 butir kapulaga.
- Gunakan Sejumput kayu manis bubuk.
- Sediakan 5 butir kemiri.
- Siapkan 100 ml air.
- Siapkan 3 sdm minyak goreng utk menumis.
- Sediakan 150 ml air.
- Sediakan 1 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Ambil 1 glundung gula jawa.
Angkringan merupakan ciptaan Eyang Karso Dikromo dari Desa Ngerangan, Klaten yang kini menjadi kuliner populer di Yogyakarta. MANAberita.com - KALAU kamu sering ke angkringan, sate telur puyu rasanya menjadi menu wajib untuk dicoba. Tambahkan daun salam, lengkuas, telur puyuh, gula jawa, kecap dan air. Dinginkan dan tusuk dengan tusukan sate.
Cara menyiapkan Keong Bumbu Sate ala Angkringan:
- Cuci & bersihakan keong kupas kemudian beri perasan air jeruk nips. Disikan 15 menit sampai hilang amisnya, kemudian cuci lagi hingga bersih.
- Blender bumbu halus.
- Tumis bumbu halus sampai harum kemudian tambahkan air dan bumbu2 lain masukkan semua.
- Setelah mendidih dan bertambah harum baunya, masukkan keong.
- Biarkan sampai bumbu meresap & air menyusut sampai habis. Keong siap disajikan.
Label: Aneka Nasi Bungkus Angkringan Ing Teras. Simak tips sukses bisnis angkringan dengan modal kecil. Namun jika anda ingin menyasar anak-anak muda milenial jaman sekarang, akan lebih baik jika konsep angkringan anda memiliki suasana ala anak muda jaman sekarang sehingga bisa Sate keong. Cara membuat wedang jahe juga sangat mudah karena bahan-bahannya ada di sekitar kita. Haluskan bumbu halus lalu lumuri sate jamur ke bumbu halus sampai rata.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat keong bumbu sate ala angkringan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
