Resep Pepes Ayam Anti Gagal

Pepes Ayam. Makanan yang satu ini sangatlah populer khususnya di masyarakat sunda jawa barat. Lihat juga resep Kreasi pepes ayam lada enak lainnya. Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari.

Resep pepes ayam yang kami sajikan ini bisa menjadi hidangan lauk sahur yang praktis dan sehat. Diolah dengan cara dikukus menjadikan hidangan ini sehat karena minim penggunaan minyak goreng. Pepes ayam kemangi ini sangat praktis karena Anda hanya perlu membuat bumbu halus, lalu mencampur-nya dengan ayam dan bahan-bahan lain.

Lagi mencari inspirasi resep pepes ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Makanan yang satu ini sangatlah populer khususnya di masyarakat sunda jawa barat. Lihat juga resep Kreasi pepes ayam lada enak lainnya. Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Ayam menggunakan 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Ayam:

1. Gunakan 250 gr fillet dada ayam potong sesuai selera, cuci bersih.
2. Sediakan 4 lembar daun salam.
3. Ambil 4 lembar daun jeruk.
4. Ambil 2 lembar daun bawang, iris2.
5. Gunakan 1/2 buah tomat, potong2.
6. Gunakan cabe rawit utuh (optional).
7. Siapkan Air.
8. Ambil Daun pisang, bersihkan lalu bakar sebentar supaya lemas.
9. Sediakan Tusuk gigi.
10. Sediakan Bumbu halus (blender dengan sedikit minyak/air) :.
11. Ambil 6 siung bawang merah.
12. Sediakan 2 siung bawang putih.
13. Ambil 4 cabe merah, boleh tambah rawit.
14. Ambil 1 butir kemiri.
15. Sediakan 1 cm jahe.
16. Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk.
17. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
18. Gunakan 1/4 buah tomat.
19. Sediakan Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk.

Kemudian dibungkus daun pisang dan di kukus. Coba olahan pepes ayam ini yuk! Disamping lebih sehat karena dimasak dengan cara dikukus, bumbu akan lebih meresap dan membuat cita rasanya makin lezat. Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning dapat anda lihat pada video slide berikut.

Langkah-langkah membuat Pepes Ayam:

1. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Beri air, masukkan ayam, masak hingga ayam matang dan empuk. Masukkan rawit (optional). Test rasa, matikan kompor begitu airnya sudah menyusut..
2. Panaskan kukusan. Bungkus ayam dengan daun pisang, beri potongan tomat, daun salam jeruk dan rawit kalo suka..
3. Kukus sampai matang, kira2 20 menit..

Pepes ayam merupakan produk olahan daging secara tradisional yang dibalur dengan bumbu yang kemudian dibungkus daun pisang dan dikukus. Resep Pepes Ayam - Cara Membuat Pepes Ayam. Pepes atau sering juga disebut "Pais" oleh Chef Hanieliza membawakan resipi Pepes Ayam. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu ayam atau kaldu jamur.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!