Ayam Woku Kemangi. Lihat juga resep Ayam woku kemanggi enak lainnya. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas.
Ayam woku ini termasuk makanan khas Manado.
Masakan ini punya citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi.
Ayam woku terasa lebih nikmat jika disajikan dengan nasi hangat.
Sedang mencari inspirasi resep ayam woku kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam woku kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam woku kemanggi enak lainnya. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam woku kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Woku Kemangi menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Woku Kemangi:
- Gunakan 1/2 kg dada fillet.
- Ambil 1/2 kg paha fillet.
- Sediakan 8 lembar daun jeruk.
- Ambil 4 batang sereh sedang.
- Sediakan 3 ikat daun kemangi.
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis.
- Gunakan Secukupnya garam dan kaldu jamur.
- Ambil Woku Paste (di haluskan).
- Gunakan 8 butir bawang merah.
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 7 buah cabe rawit merah.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1 sdt jahe bubuk.
- Sediakan 2-3 cm kunyit.
The beauty of our Ayam Woku Kemangi lies in the spice paste (woku) and herbs used. The dish hails from the Manado people of North Sulawesi in Indonesia, and was originally made as a spicy fish dish. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Setelah ayam empuk, masukkan irisan tomat, daun bawang dan daun kemangi yang sebelumnya telah disiapkan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku Kemangi:
- Cuci dan Potong fillet ayam menjadi beberapa bagian, sesuai selera..
- Haluskan bahan2 untuk woku paste. Saya haluskan dengan uleg agar lebih bertekstur dan keluar sarinya..
- Geprek sereh, cuci daun kemangi, dan daun jeruk.
- Tumis bumbu yg sudsh di haluskan dengan minyak goreng. Masukan sereh geprek dan daun jeruk. Tumis hingga wangi..
- Setelah wangi tuang 1 cangkir air putih. Lalu masukkan ayam fillet. Masukkan garam dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih dan daging ayam matang merata. Koreksi rasa.
- Setelah mendidih, masukan daun kemangi dan aduh merata hingga daun kemangi layu. Terakhir Peras 1/2 jeruk nipis.
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Sy brsan masak ayam woku yg resep dr mbak. Rsnya enak, tp kemanginya sy pakai kemangi thailand. Ayam Kemangi resep ayam kemangi olahan ayam Ayam Woku.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Woku Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
