Semur Jengkol Daging Sapi.
Lagi mencari inspirasi resep semur jengkol daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur jengkol daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan semur jengkol daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Semur Jengkol Daging Sapi menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur Jengkol Daging Sapi:
- Siapkan 750 gr jengkol, cuci bersih lalu rebus hingga empuk.
- Ambil 500 gr daging has sapi, potong-potong dan cuci bersih.
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas, geprek.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang serai, geprek.
- Sediakan 2 sdt garam.
- Gunakan 2 sdt gula pasir.
- Gunakan 50 ml kecap manis.
- Gunakan 600 ml air.
- Sediakan 65 ml santan instant (Sun Kara).
- Sediakan 2 sdm margarin (blueband serbaguna).
- Sediakan 100 ml minyak goreng untuk menumis.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 100 gr cabe merah keriting.
- Ambil 20 butir bawang merah.
- Ambil 15 siung bawang putih.
- Gunakan 4 cm kunyit.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
Langkah-langkah membuat Semur Jengkol Daging Sapi:
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan serai hingga harum.
- Tambahkan daging, aduk-aduk hingga daging berubah warna.
- Tuang air dan kecap manis lalu beri garam dan gula pasir. Masak hingga airnya menyusut separo.
- Tuang santan dan masukkan jengkol. Masak hingga bumbu mengental.
- Tambahkan margarin. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur Jengkol Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
