Gulai Ayam Padang.
Sedang mencari ide resep gulai ayam padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai ayam padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai ayam padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Ayam Padang menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Ayam Padang:
- Gunakan 500 gram ayam.
- Siapkan 1 batang sereh geprek.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 liter santan.
- Sediakan 500 ml air.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Gula pasir.
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk.
- Ambil secukupnya Minyak goreng.
- Sediakan Bahan Bumbu Halus :.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 7 buah cabe merah besar.
- Gunakan 4 butir kemiri.
- Siapkan 5 cm kunyit.
- Ambil 2 cm jahe.
Cara membuat Gulai Ayam Padang:
- Panaskan minyak goreng masukan bumbu halus, sereh dan daun jeruk tumis sampai harum dan matang.
- Masukan ayam aduk rata sebentar lalu tambahkan air dan garam secukupnya ungkep sampai ayam matang dan air hampir menyusut.
- Masukan santan dan tambahkan gula pasir, kaldu bubuk aduk rata dan cek rasa.
- Masak sampai santan mendidih.
- Angkat dan siap di sajikan untuk keluarga tercinta ❤.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
