Sup pelangi (sup ayam). Banyak sup sayuran lainnya seperti sup sayuran bening, sup sayuran chinese, atau sup sayuran ayam dan lain-lain. Sup Ayam Bening termasuk mudah dibuat, dan menjadi makanan penghangat saat sakit. (Foto: MAHI). Untuk cuaca dingin maupun panas, sup selalu memberikan kenikmatan tersendiri.
Gak cuma sup ayam, Indonesia memiliki banyak varian sup yang menggugah selera.
Ketika hawa dingin atau kita sedang tak enak badan, sup jadi pilihan makanan terbaik.
Beberapa resep sup di bawah ini bisa kamu coba bikin di rumah biar badan selalu bugar.
Lagi mencari ide resep sup pelangi (sup ayam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup pelangi (sup ayam) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup pelangi (sup ayam), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup pelangi (sup ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Banyak sup sayuran lainnya seperti sup sayuran bening, sup sayuran chinese, atau sup sayuran ayam dan lain-lain. Sup Ayam Bening termasuk mudah dibuat, dan menjadi makanan penghangat saat sakit. (Foto: MAHI). Untuk cuaca dingin maupun panas, sup selalu memberikan kenikmatan tersendiri.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup pelangi (sup ayam) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup pelangi (sup ayam) menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup pelangi (sup ayam):
- Siapkan 1/4 kg dada ayam + kulit.
- Gunakan 2 buah wortel.
- Gunakan secukupnya Kubis.
- Gunakan 2 sosis ayam.
- Gunakan 10 butir bakso potong2.
- Siapkan Daun seledri.
- Gunakan Daun bawang.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1/4 sdt merica putih.
- Sediakan 1/4 sdt pala.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur.
Salah satunya disajikan dalam bentuk sup jagung maupun sup krim jagung. Cara mengolah sup jagung ini pun terbilang gampang dan mudah. Buang kelebihan lemak atau kulit jika anda menggunakan ayam ras supaya kuah sup tidak terlalu berminyak dan mengurangi penampilan sekaligus selera makan. Sup ayam adalah sup yang terbuat dari ayam, yang dicampur dengan berbagai bahan makanan lainnya.
Cara menyiapkan Sup pelangi (sup ayam):
- Haluskan bawang putih, merica, pala.
- Potong dadu dada ayamnya.
- Potong semua sayur, sosis, bakso.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian masukan kulit ayamnya, kemudian daging ayam..oseng sebentar, masukan air secukupnya.. kemudian masukan wortel, sosis, bakso. Tutup sebentar..setelah sayur agak lunak baru masukan kubis, daun bawang n seledri..masakan siap d hidangkan🤗.
Sup ayam klasik terdiri dari kaldu encer, yang dimasukkan potongan ayam atau sayuran; umumnya ditambahkan dengan pasta , dumpling, atau padi-padian seperti nasi dan jelai. Resepi sup ini adalah resepi Sup Jangan Pandang Belakang yang dikongsikan oleh Azlita Masam Manis yang dipelajari dari Chef Amer dan Sambal Kicap juga dari Chef Amer. Terima kasih pada Ita yang telah sudi berkongsi resepi sup sedap. Sebenarnya dah lama dapur rumah saya tak berasap. Sup atau sop adalah masakan berkuah dari kaldu yang dibuat dengan cara mendidihkan bahan bisa berupa daging atau ayam untuk membuat kuah kaldu, dan biasanya diberi bumbu serta bahan lainnya untuk menambah rasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup pelangi (sup ayam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
