Selada Banjar & Bistik Ayam. Sajikan timun, wortel, & selada di piring. Coba dengan kriuk gurih Krupuk Bocah-Tua tentunya semakin nikmat. Sehingga sebutannya secara lengkap menjadi Selada Banjar Daging, Selada Banjar Ayam dan Selada Banjar saja.
Selada Banjar merupakan kuliner khas Banjar yang terdiri dari campuran beberapa jenis sayur dan dihidangkan bersama potongan daging sapi bistik.
Nama makanan itu adalah selada banjar.
Lihat juga resep Selada Bangka enak lainnya.
Anda sedang mencari ide resep selada banjar & bistik ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal selada banjar & bistik ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selada banjar & bistik ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan selada banjar & bistik ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Sajikan timun, wortel, & selada di piring. Coba dengan kriuk gurih Krupuk Bocah-Tua tentunya semakin nikmat. Sehingga sebutannya secara lengkap menjadi Selada Banjar Daging, Selada Banjar Ayam dan Selada Banjar saja.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah selada banjar & bistik ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Selada Banjar & Bistik Ayam memakai 27 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Selada Banjar & Bistik Ayam:
- Siapkan Saus selada:.
- Siapkan 1 buah kuning telur rebus.
- Sediakan 1 buah kentang rebus.
- Ambil 1 sdm bawang putih goreng (2 siung).
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1 sdt gula.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdm cuka.
- Sediakan 1 sdm mayones (saya: skip).
- Siapkan Secukupnya air.
- Gunakan Pelengkap Selada:.
- Ambil 2 buah timun.
- Ambil 1 buah putih telur rebus.
- Gunakan 1/2 buah wortel.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Siapkan 2 tangkai selada.
- Ambil Secukupnya emping melinjo.
- Siapkan Bistik Ayam:.
- Gunakan 3 potong ayam (100 gram).
- Siapkan 3 buah bawang merah.
- Gunakan 1 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdm gula merah.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Ambil 1/2 cm jahe.
- Sediakan 1/2 cm pala.
- Siapkan 7 butir lada butiran.
- Siapkan 1/4 buah bawang bombay.
Selada merupakan tanaman semusim, bunganya mengumpul dalam tandan membentuk sebuah rangkaian. Selada biasanya disajikan sebagai sayuran penyegar. Selada Bangka, satu lagi masakan berbahan tahu dengan siraman saus kacang. Seperti umumnya sajian Salat, Selada Bangka memadukan berbagai bahan komplit mulai dari kentang, tahu goreng.
Langkah-langkah membuat Selada Banjar & Bistik Ayam:
- Membuat saus selada: blender kentang dan bawang putih goreng sampai halus, masukkan kuning telur rebus. Keluarkan dari blender, masak dengan api kecil sampai meletup-letup tanda mendidih, masukkan garam, gula, lada, dan cuka. Tes rasa. Sisihkan..
- Membuat bistik ayam: ulek bawang merah, bawang putih, jahe, pala, lada butiran, garam, dan gula merah hingga menjadi bumbu halus. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum, masukkan ayam yang sudah dipotong dadu, beri air, masak hingga matang, terakhir masukkan bawang bombay yang diiris kasar, aduk rata. Sisihkan..
- Setelah saus selada dan bistik ayam sudah siap. Cuci bersih semua sayuran isian selada. Serut atau iris tipis memanjang timun, iris-iris wortel rebus, putih telur, dan tomat. Tata di piring. Siram dengan saus selada, tambahkan bistik ayam dan emping melinjo. Sajikan..
Selada Hidroponik - Selada hidroponik ternyata mampu tumbuh subur di dataran rendah hingga Hidroponik - Selada merupakan salah satu jenis sayuran daun yang sudah tidak asing lagi di. Pertama, selada daun bentuk korp-nya bulat lepas, daunnya hijau mengembang. Kedua, selada korp (heading lettuce) bentuk korp-nya bulat atau lonjong dan korp-nya padat. Selain Soto Banjar, Depot Soto Banjar "Selera Kita" juga menyajikan bergam masakan khas Banjar yang menggugah selear. Di antaranya: Nasi Kuning Banjar, Lontong Sayur Banjar, Ikan Patin.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan selada banjar & bistik ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
