Ayam saos asam manis. Lihat juga resep Ayam saus asam manis enak lainnya. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang.
Saus cabe botolan (untuk yang suka pedas).
Langkah selanjutnya kita akan membuat saus asam manisnya.
Goreng daging ayam dalam minyak goreng panas hingga tempak.
Lagi mencari ide resep ayam saos asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam saos asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam saus asam manis enak lainnya. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam saos asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam saos asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam saos asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam saos asam manis memakai 13 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam saos asam manis:
- Sediakan 3 paha ayam.
- Ambil 1 telur.
- Ambil tepung kunci biru (bisa apa saja, tapi lebih bagus kunci biru).
- Ambil kaldu bubuk.
- Ambil saos sambal.
- Gunakan kecap.
- Sediakan garam.
- Siapkan gula.
- Sediakan 2 siung bawang putih, geprek, cincang.
- Gunakan 1 bawang bombay (me: skip, karena lagi nggak ada).
- Gunakan 4 cabe merah, iris serong.
- Sediakan minyak utk menggoreng dan menumis.
- Gunakan secukupnya air.
Ada rasa ayam asam manis pedas yang cocok untuk orang dewasa dan ada pula rasa ayam asam manis dengan saus saori yang gurih. Nanas bisa membuat citarasa olahan ayam asam manis semakin sedap. Selain enak, tampilan hidangan pun menjadi semakin menarik dan menggugah selera. Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china.
Cara menyiapkan Ayam saos asam manis:
- Buat ayam Kripsi dulu, fillet paha ayam, potong kecil2..lalu marinasi dgn sedikit kaldu bubuk Dan telur ayam..
- Tambahkan tepung secukupnya.aduk..
- Panaskan minyak agak banyak sampai kira2 ayam bisa tenggelam ketika digoreng.
- Goreng ayam, masukkan satu persatu..me : 3x goreng.
- Buat saos : panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang putih dan bombay.
- Setelah keluar aromanya tambahkan saos sambal, kecap, gula, garam..
- Tambahkan sedikit air, aduk-aduk, tambah kaldu bubuk dan cabe merah..
- Cek rasa, lalu masukkan ayam goreng krispinya...
- Tata di piring..jadi deeh...
Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan. Dengan bahan seadanya hasilnya istimewa seperti yang di rumah makan. Cara memasak saos asam manis pedas. Salahsatu yang bisa anda buat dari hidangan berbahan dasar udang adalah menu udang asam manis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam saos asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
