Bakso Sapi.
Sedang mencari ide resep bakso sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakso sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakso sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Sapi memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakso Sapi:
- Ambil 1 kg daging sapi.
- Ambil 200 gr tepung sagu (saya 350 gr).
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 4 siung bawang putih (digoreng).
- Gunakan 1 butir telur.
- Siapkan Secukupnya garam (saya : 4 sdt).
- Sediakan Secukupnya merica (saya : 1 bungkus ladaku).
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk (saya : 1 bungkus Roy** rasa sapi).
- Gunakan Kuah Bakso ;.
- Gunakan 1 potong tulang kaki sapi.
- Siapkan 2 liter air.
- Ambil 2 batang daun bawang (potong kasar).
- Gunakan Secukupnya garam, gula, Merica & kaldu bubuk.
- Gunakan 2 batang seledri (ikat).
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 buah pala.
- Sediakan Bahan pelengkap :.
- Sediakan Mie kuning & miehun.
- Siapkan Bawang goreng, seledri iris halus.
- Gunakan Jeruk nipis.
- Sediakan Sambal, kecap, saos.
Cara membuat Bakso Sapi:
- Panaskan air secukupnya untuk merebus bakso, sambil nunggu air mendidih, daging yang sudah di giling simpan dulu di kulkas.
- Setelah mendidih matikan api, bentuk bulat bakso dengan bantuan sendok, lakukan sampai adonan habis, hidupkan kembali api lalu masak bakso sampai matang (mengapung), angkat bakso lalu masukkan ke dalam wadah berisi air es. Angkat bakso dari air lalu tiriskan. Bakso siap di gunakan..
- Kuah Bakso : Didihkan air dalam panci, masukkan tulang sapi, tambahkan daun bawang yg dipotong kasar & seledri. Masak dengan api kecil agar kaldunya keluar. Matikan api lalu saring, sisihkan..
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bumbu dalam air kaldu. Masak kembali dengan api kecil bumbui garam, gula, merica & kaldu bubuk, tes rasa bila sudah pas kuah siap di gunakan..
- Penyajian : Taruh dalam mangkuk mie, bakso siram kuah tambahan bawang goreng, seledri, sambal, jeruk nipis, saos & kecap. Mari kita makan Bakso 😘😘.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakso Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
