Gulai Ayam.
Anda sedang mencari inspirasi resep gulai ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Ayam menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Ayam:
- Siapkan 1/2 kg Ayam.
- Gunakan 65 ml santan kental.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Sediakan Secukupnya air.
- Ambil 1 sdt kaldu jamur.
- Ambil 2 sdm gula pasir.
- Siapkan Bahan cemplung:.
- Siapkan 3 biji cengkeh.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang serai.
- Gunakan 2 biji kapulaga.
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Gunakan 2 biji cabe merah buang bijinya.
- Gunakan 4 butir kemiri.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1/2 sdt jinten.
- Sediakan 1/4 sdt merica.
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
Langkah-langkah membuat Gulai Ayam:
- Tumis bumbu halus dengan bahan cemplung hingga harum..
- Tambahkan air, aduk rata. Masukkan ayam. Tunggu hingga mendidih..
- Masukkan garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata. Tutup dan masak hingga ayam empuk dan bumbu merata. Masak sekitar 15 menit hingga kuah agak menyusut..
- Sebelum matang, tambahkan santan kental, aduk rata dan masak sebentar agar santan tidak pecah. Matikan kompor dan angkat.
- Siap disajikan dg taburan bawang merah goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
