Ayam Tempe Kecap (Semur).
Sedang mencari inspirasi resep ayam tempe kecap (semur) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tempe kecap (semur) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tempe kecap (semur), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam tempe kecap (semur) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam tempe kecap (semur) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Tempe Kecap (Semur) menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Tempe Kecap (Semur):
- Sediakan 1 ekor ayam potong (bersihkan).
- Sediakan 1 papan tempe potong kotak.
- Gunakan 3 buah cabai merah keriting.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 1 batang sereh.
- Ambil 1 sdt lada bubuk.
- Sediakan Secukupnya Kecap manis.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa ayam.
- Gunakan 1 keping gula merah.
- Sediakan Air±500ml.
Cara menyiapkan Ayam Tempe Kecap (Semur):
- Di uleg: Cabe,duo bawang,kemiri,jahe,lengkuas (sampai halus).
- Tumis bumbu halus,daun salam dan sereh sampai harum di api sedang,lalu tuang ayam dan tempe,aduk hingga rata dengan bumbu tumis,setelah itu tambahkan air,tunggu hingga mendidih..
- Lalu tambahkan gula merah,kecap manis,garam,penyedap.Aduk hingga rata dan meresap (sedikit berkurang airnya)..
- Jika sudah empuk/matang,matikan api dan siap dihidangkan..
- Bisa ditambahkan taburan bawang goreng..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam tempe kecap (semur) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
