Kare Merah Ayam Thailand.
Sedang mencari inspirasi resep kare merah ayam thailand yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kare merah ayam thailand yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare merah ayam thailand, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kare merah ayam thailand yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kare merah ayam thailand yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kare Merah Ayam Thailand memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kare Merah Ayam Thailand:
- Gunakan 2 paha ayam tanpa kulit (potong agak dadu).
- Sediakan 20 biji petai kupas (opsional).
- Ambil 1 kaleng rebung matang (potong balok).
- Gunakan Bahan-Bahan Untuk Bumbu Ayam:.
- Ambil 2 sendok makan kecap ikan.
- Sediakan 1/2 sendok makan garam.
- Ambil 2 sendok makan gula aren.
- Siapkan Bumbu- Bumbu Kare Merah:.
- Siapkan 1 saset bumbu kare Thailand (pakai semuanya).
- Siapkan 1 kotak santan kara ukuran kecil (pakai semuanya).
- Sediakan 2 sendok makan kecap ikan.
- Gunakan 2 sendok makan gula aren.
- Ambil 1/2 sendok makan garam.
- Siapkan Minyak sayur secukupnya buat menumis.
- Gunakan Air secukupnya buat merebus.
- Ambil Bahan- Bahan Pelengkap lainnya:.
- Sediakan 2 biji cabe rawit merah.
- Sediakan 3 helai daun jeruk purut.
Langkah-langkah membuat Kare Merah Ayam Thailand:
- Cuci ayam hingga bersih lalu marinasi dengan : kecap ikan, gula aren & garam; biarkan selama 15 menit..
- Cuci rebung hingga bersih lalu potong balok..
- Panaskan minyak dalam wajan lalu tumis bumbu kare hingga wangi lalu masukan semua santan kelapa lalu tumis ayam, rebung bersama degan garam, gula aren & kecap ikan selama 20 menit lalu tambahkan air rebus hingga bumbu mengental..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kare merah ayam thailand yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
