Pepes Ayam Kemangi.
Sedang mencari inspirasi resep pepes ayam kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes ayam kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes ayam kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Ayam Kemangi memakai 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes Ayam Kemangi:
- Sediakan 500 gram ayam, iris tipis sedang, cuci bersih.
- Sediakan 2 lembar daun pisang,panaskan di api sebentar.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk desaku.
- Siapkan 1 sdt lada, ditumbuk.
- Ambil 2 ruas jari kunyit.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Siapkan 2 batang serai.
- Siapkan 1 genggam kencur.
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas/laos.
- Gunakan 5 buah cabai rawit.
- Ambil 3 buah cabai besar.
- Gunakan 8 buah bawang merah.
- Siapkan 2 buah bawang putih.
- Ambil secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Penyedap rasa.
- Sediakan secukupnya Kemangi.
Cara menyiapkan Pepes Ayam Kemangi:
- Sisihkan ayam yang sudah dipotong tipis sedang tadi,dan dibersihkan dalam wadah..
- Haluskan semua bumbu menggunakan blender atau ulekan..
- Setelah bumbu halus dan Kemangi campurkan ke dalam wadah yang berisi ayam..
- Campurkan hingga merata sempurna tambahkan garam dan penyedap rasa..
- Siapkan daun pisang lalu isi daun pisang dengan ayam yang sudah dibumbui..
- Gulung lalu tusuk menggunakan lidi atas bawah daun pisang..
- Panggang tunggu hingga matang....
- Selamat menikmati ya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ayam Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
