Ayam Teriyaki Bawang.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam teriyaki bawang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam teriyaki bawang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam teriyaki bawang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam teriyaki bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam teriyaki bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Teriyaki Bawang menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Teriyaki Bawang:
- Sediakan 1 pasang dada ayam, fillet persegi panjang kecil.
- Sediakan 2 buah bawang bombay ukuran kecil, iris memanjang.
- Ambil 5 butir bawang putih, haluskan.
- Ambil 1/2 ruas jari jahe, geprek (sy skip abis).
- Siapkan Secukupnya gula.
- Sediakan 1 sdm blueband + sdkt minyak untuk menumis.
- Gunakan Secukupnya pala parut.
- Gunakan Secukupnya air.
- Sediakan Bumbu marinasi :.
- Sediakan 4 sdm saus teriyaki bawang kikkoman.
- Siapkan 2 sdm saus tiram.
- Ambil 2 sdm kecap bango.
- Sediakan 2 sdm minyak wijen (sy skip krn abis).
- Ambil Secukupnya garam dan kaldu bubuk (saya pakai dashi 2 sdt).
- Ambil Secukupnya merica (sktr 1/2 sdt).
- Sediakan Taburan :.
- Siapkan Furikake (atau bisa potongan nori dan wijen).
- Siapkan Boncabe / bubuk cabe.
Langkah-langkah membuat Ayam Teriyaki Bawang:
- Tumis bawang, bombay, jahe menggunakan 1 sdm blueband dan sdkt minyak sampai harum dan bombay layu..
- Masukkan ayam yang sudah di marinasi 1 jam. Beri sedikit air untuk mengempukkan ayam..
- Tambahkan gula garam merica pala kaldu dashi bila perlu. Koreksi rasa, angkat dan sajikan..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam teriyaki bawang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
