Ayam Tangkap Khas Aceh. Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh.
Nah, kamu bisa ikuti cara membuat dan resep ayam tangkap khas Aceh di bawah ini untuk di rumah!
Ayam Tangkap adalah satu resep otentik khas Aceh yang tidak ada bandingannya.
Keunikannya membedakan resep ini dengan berbagai masakan ayam lainnya.
Anda sedang mencari ide resep ayam tangkap khas aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tangkap khas aceh yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tangkap khas aceh, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam tangkap khas aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam tangkap khas aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Tangkap Khas Aceh memakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Tangkap Khas Aceh:
- Ambil Bahan A (bumbu halus).
- Ambil 8 bawang merah.
- Ambil 4 bawang putih.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Ambil 2 ruas lengkuas.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk.
- Gunakan 1/2 sdm lada bubuk.
- Gunakan 1 sdm air jeruk nipis.
- Gunakan Bahan B.
- Sediakan 1 ekor ayam kampung (sudah di presto terlebih dahulu).
- Siapkan 3 batang daun kari.
- Ambil 2 lembar daun kunyit (potong sedang).
- Ambil 5 lembar daun jeruk (robek sedikit).
- Ambil 2 batang serai (putihnya saja lalu geprek).
- Siapkan 300 ml air kelapa (wajib) + 150ml air biasa (bila perlu).
- Gunakan Secukupnya garam, gula, penyedap ayam.
- Ambil Bahan C (dedaunan goreng).
- Ambil 5 lembar daun pandan (potong sedang).
- Sediakan 3 lembar daun kunyit (potong sedang).
- Ambil 5 batang daun kare.
- Siapkan 3 cabai hijau (potong 3 bagian saja).
Secara rasa, penampilan, serta kelezatannya; ayam tangkap nyaris tidak ada tandingannya. Aceh merupakan salah satu wilayah yang berada di ujung barat Indonesia dan beberapa tahun silam terkena bencana Tsunami yang menghabiskan seluruh wilayahnya. Akan tetapi bencana yang melanda tidak membuat penduduk menjadi putus asa. Menu kuliner ayam tangkap serta makanan khas Aceh lain telah terbukti lezat.
Langkah-langkah membuat Ayam Tangkap Khas Aceh:
- Blend bahan A. Kemudian tumis sampai matang/harum, lalu tuang semua bahan B..
- Masak hingga bumbu meresap ke ayam atau bumbu menyusut..
- Panaskan minyak goreng yang banyak. Kemudian masukan ayam yg sudah di ungkep dengan bumbu tadi. 10mnt kemudian, masukan semua bahan C. Goreng hingga warna ayam kecoklatan. Nb: pake api sedang-kecil aja ya agar tidak mudah gosong..
- Sajikan dan selamat menikmati. Rasanya wuenakk😍.
Sedapnya sajian ayam penuh bumbu rempah khas kota Serambi Mekkah ini dijamin bisa membuat anda ketagihan. Tak perlu jauh-jauh, nikmati sepuasnya di rumah dengan resep otentik berikut. Nah, berikut adalah resep ayam tangkap khas Aceh, seperti yang sudah dirangkum GenPI.co dari berbagai sumber berikut. Ayam tangkap merupakan makanan khas aceh yang berasal dari Aceh Besar. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan cabai hijau dan daun temuru atau daun kari.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam tangkap khas aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
