Resep Soto Ayam Bening yang Bisa Manjain Lidah

Resep masakan sehat sehari hari yang mudah, enak, lezat dan bergizi tinggi

Soto Ayam Bening. Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah.

Soto Ayam Bening Resep Soto Ayam Solo yang terkenal adalah soto ayam bening segar khas yang berbahan dari daging sapi. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bening memakai 29 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Bening:

  1. Sediakan 500 g ayam kampung bagian dada dan ceker.
  2. Sediakan Secukupnya air untuk rebusan pertama.
  3. Ambil 1,2 lt air untuk rebusan selanjutnya.
  4. Siapkan Secukupnya gula dan garam.
  5. Ambil 2 sdm minyak untuk menumis.
  6. Gunakan Bahan rempah daun:.
  7. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  8. Gunakan 4 lembar daun salam.
  9. Ambil 1 batang serai digeprek.
  10. Ambil 2 cm lengkuas digeprek.
  11. Siapkan Bumbu halus:.
  12. Gunakan 6 siung bawang merah.
  13. Ambil 4 siung bawang putih.
  14. Gunakan 1,5 ruas jari kunyit tua, dibakar.
  15. Sediakan 1 ruas jahe.
  16. Ambil 4 butir kemiri sangrai.
  17. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
  18. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  19. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
  20. Gunakan Pelengkap:.
  21. Gunakan Secukupnya taoge/cambah direndam air panas sebentar, tiriskan.
  22. Gunakan Secukupnya bihun direbus, tiriskan (saya adanya so'un).
  23. Ambil 3 butir telur rebus.
  24. Gunakan Secukupnya kol, iris2.
  25. Gunakan 2 batang seledri, iris2 halus.
  26. Ambil 2 buah Jeruk nipis, iris2.
  27. Gunakan Sambal (ulek cabe+garam, tuangi minyak panas).
  28. Siapkan Secukupnya bawang goreng.
  29. Siapkan Secukupnya lontong.

Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat. Soto ayam sudah terkenal bahkan sampai ke luar negeri. Seperti di Singapura atau Malaysia contohnya Simak selengkapnya di cara membaut soto ayam bening sederhana yang enak berikut.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bening:

  1. Rebus ayam dengan air rebusan pertama hingga keluar kotorannya sekitar 10-15 menit. Buang airnya, bilas ayamnya, kemudian beri air baru, rebus kembali bersama daun2an. Bakar kunyit hingga kering..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan bumbu halus dan garam kedalam kuah ayam hingga ayam empuk. Cek rasa..
  3. Buat sambalnya.
  4. Angkat ayam dari panci, Suwir2 ayam dan bubuhi merica serta garam secukupnya, sisihkan. Siapkan pula bahan2 pelengkapnya.
  5. Cara menata: atur potongan lontong kedalam mangkuk, kemudian masukkan bihun (so'un), lalu ayam suwir..
  6. Masukkan rajangan kol, beri kuah, lalu masukkan taoge.
  7. Masukkan irisan seledri, kucuri jeruk nipis dan letakkan telur rebus serta sambalnya..
  8. Hidangkan hangat😉 hmmmmmm....enak🤤.

Membuat soto ayam bening cukup mudah dan tidak sesulit membuat soto lain. Bahan-bahan dan cara pembuatannya bisa anda simak selengkapnya di bawah ini. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

close