Tumis genjer bumbu seblak. Genjer punya rasa dan tekstur mirip kangkung namun sedikit lebih 'licin' atau slimy. Bagian yang biasa dikonsumsi dari tumbuhan ini yaitu daun dan bunganya. Bunga yang dimaksud yaitu kuntum bunga berbentuk kuncup yang masih muda, belum mekar, dan empuk jika ditekan dengan kedua jari.
Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, garam, dan terasi hingga harum dan matang.
Genjer punya tekstur yang kenyal dan sedikit renyah, cocok jika diolah dengan cara ditumis bumbu pedas bercampur tauco.
Sedikit tips, pilih daun, batang, dan bunga genjer yang muda agar rasanya enak dan tetap hijau saat.
Sedang mencari inspirasi resep tumis genjer bumbu seblak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis genjer bumbu seblak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis genjer bumbu seblak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tumis genjer bumbu seblak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Genjer punya rasa dan tekstur mirip kangkung namun sedikit lebih 'licin' atau slimy. Bagian yang biasa dikonsumsi dari tumbuhan ini yaitu daun dan bunganya. Bunga yang dimaksud yaitu kuntum bunga berbentuk kuncup yang masih muda, belum mekar, dan empuk jika ditekan dengan kedua jari.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tumis genjer bumbu seblak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tumis genjer bumbu seblak menggunakan 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tumis genjer bumbu seblak:
- Sediakan 2 ikat genjer.
- Siapkan 5 bawang merah.
- Ambil 4 bawang putih.
- Siapkan 1 kencur.
- Sediakan 1 kemiri.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Kaldu ayam.
- Ambil 1 SDM gula pasir.
- Sediakan 5 buah cabe setan(tergantung selera).
Genjer juga ada yang menyebut sebagai genjer-genjer. Resep tumis genjer atau dikenal sawah-flower rush memang sangat merakyat. Selain dimasak berkuah juga bisa ditumis. Genjer adalah sejenis tumbuhan sayuran yang biasanya tumbuh bersama enceng gondok.
Langkah-langkah membuat Tumis genjer bumbu seblak:
- Potong2 dan cuci genjer.
- Ulek semua bumbu sampe halus..panaskan minyak lalu tumis bumbu yg sudah halus sampe wangi.
- Masukan genjer aduk2 sampe rata masukan kaldu ayam garam dan gula..jgn lupa koreksi rasa yak.
- Siap di sajikan.
Genjer sangat enak untuk ditumis, Bunda-bunda bisa mencoba resep membuat tumis genjer di rumah untuk dihidangkan untuk keluarga tercinta. Masukkan tauco, aduk rata kemudian masukkan genjer. aduk rata lagi. Kemudian masukkan Kecap Manis Bango dan tuang air. Tumis Kacang Panjang & Tempe Bumbu Ulek. Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tumis genjer bumbu seblak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
