Resep Ayam Goreng Lengkuas yang Bisa Manjain Lidah

Ayam Goreng Lengkuas.

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng lengkuas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:

1. Sediakan 1 ekor Ayam.
2. Siapkan 3 gelas air.
3. Siapkan Garam.
4. Sediakan Micin.
5. Sediakan Kaldu bubuk.
6. Sediakan Bumbu Halus :.
7. Sediakan 5 bawang merah.
8. Ambil 5 bawang putih.
9. Ambil 1/2 sdt biji ketumbar.
10. Sediakan 1/2 ruas kunyit.
11. Sediakan 3 buah kemiri.
12. Sediakan Note : kemiri dan kunyit di goreng dulu.
13. Siapkan Bumbu Cemplung :.
14. Siapkan 1 batang serai.
15. Sediakan 1/2 cm lengkuas geprek.
16. Sediakan 2 lembar daun salam.
17. Siapkan 300 grm lengkuas muda lalu parut (sy blender).

Cara menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:

1. Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukan daun salam, serai, lengkuas geprek dan lengkuas parut..
2. Lalu masukan ayam, air dan bumbui dengan garam, royco, micin. Koreksi rasa..
3. Ungkep ayam sampai matang dan air menyusut..
4. Lalu goreng ayam terlebih dahulu sampai ayam berubah warna kuning kecoklatan. Lalu tiriskan..
5. Setelah itu bumbu lengkuas di goreng sampai kering. Angkat dan tiriskan pada wadah yang sudah di lapisi tisu agar minyak cepat menyerap..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng lengkuas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!