Resep Soto Ayam Bening, Bisa Manjain Lidah

Soto Ayam Bening.

Sedang mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Bening:

1. Ambil 250 gr ayam.
2. Sediakan 250 gr ceker ayam.
3. Gunakan 2 daun salam.
4. Ambil 3 daun jeruk.
5. Siapkan 1 batang sere.
6. Ambil secukupnya Garam.
7. Sediakan secukupnya Lada.
8. Ambil secukupnya Kaldu bubuk.
9. Siapkan secukupnya Lada bubuk.
10. Sediakan 700 ml air.
11. Sediakan 2 batang bawang pre potong sesuai selera.
12. Gunakan 2 tangkai daun seledri.
13. Ambil Bumbu Halus :.
14. Siapkan 3 bawang merah.
15. Ambil 2 bawang putih.
16. Siapkan 1/2 kemiri.
17. Gunakan 1 ruas kunyit bakar.
18. Siapkan 1 ruas jahe.
19. Gunakan 1 st ketumbar.
20. Sediakan Pelengkap :.
21. Ambil Sambal.
22. Sediakan Jeruk nipis.

Cara membuat Soto Ayam Bening:

1. Blender semua bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri dan ketumbar.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, sere, tumis hingga harum. Masukkan ayam, tumis hingga ayam menjadi pucat.
3. Tambahkan air, rebus ayam, beri daun pre, seledri, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk biarkan ayam matang.
4. Pindahkan ke panci, tambahkan ceker yang sudah di rebus terlebih dahulu. Biarkan hingga mendidih dan perbaiki rasanya.
5. Ambil ayam, kemudian lumuri dengan air garam dan kaldu, goreng hingga matang. Sajikan dengan soto ayam bening.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!