Ayam Rarang Khas Lombok.
Anda sedang mencari ide resep ayam rarang khas lombok yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rarang khas lombok yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rarang khas lombok, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rarang khas lombok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rarang khas lombok yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rarang Khas Lombok memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Rarang Khas Lombok:
- Siapkan 1/2 ekor Ayam, cuci bersih.
- Sediakan 2 buah Jeruk limau.
- Ambil 1/3 sdt Himalaya salt.
- Gunakan 1/2 sdt Kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdm Gula pasir (aslinya Gula merah).
- Ambil Bahan dihaluskan :.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 3 buah Cabe keriting.
- Ambil 7 buah Cabe rawit merah.
- Siapkan 1/3 sdt Terasi goreng.
- Gunakan Air matang.
Cara membuat Ayam Rarang Khas Lombok:
- Balur ayam dengan 1 buah jeruk limau, diamkan sejenak lalu panggang hingga setengah matang.
- Tumis hasil blenderan hingga wangi, beri air, gula, garam, kaldu bubuk. Masukkan ayam, masak dengan api kecil.
- Hingga kuah menyusut, lalu panggang lagi hingga kecoklatan.
- Angkat dan hidangkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rarang khas lombok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
