Pentol Bakso Sapi Nyakrek. Baru dibeliin chopper impian sama suami, udah ga sabar pengen nyobain. daan taraaa hasilnya memuaskan. tekstur basonya nyakrek kres kres pas digigit, isian dagingnya maknyuuss.buat pemula ini sih mudah dan anti gagal. selamat mencobaaa😄. Bahan bahan air es ( secukupnya ) garam lada hitam bawang putih haluskan bawang merah iris lalu goreng daun bawang masukan semua bumbu ke dalam daging sapi. Bakso dipercaya berakar dari kuliner khas orang Tionghoa.
Kuliner yang satu ini sekarang bisa dengan mudah.
Resep Pentol Bakso Daging Sapi Kenyal Sederhana Spesial Asli Enak.
Bikin pentol bakso kenyal, lembut dan empuk tidak keras tanpa bahan pengawet memang Cobalah resep pentol bakso dibawah ini.
Sedang mencari inspirasi resep pentol bakso sapi nyakrek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pentol bakso sapi nyakrek yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pentol bakso sapi nyakrek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pentol bakso sapi nyakrek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Baru dibeliin chopper impian sama suami, udah ga sabar pengen nyobain. daan taraaa hasilnya memuaskan. tekstur basonya nyakrek kres kres pas digigit, isian dagingnya maknyuuss.buat pemula ini sih mudah dan anti gagal. selamat mencobaaa😄. Bahan bahan air es ( secukupnya ) garam lada hitam bawang putih haluskan bawang merah iris lalu goreng daun bawang masukan semua bumbu ke dalam daging sapi. Bakso dipercaya berakar dari kuliner khas orang Tionghoa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pentol bakso sapi nyakrek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pentol Bakso Sapi Nyakrek menggunakan 17 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pentol Bakso Sapi Nyakrek:
- Sediakan Bahan Pentol Bakso.
- Siapkan 250 gr daging sapi (pisahkan lemak dan uratnya ya).
- Sediakan 100 gram es batu kecil2 (sekitar dua genggaman).
- Ambil 2 sdm munjung tepung tapioka.
- Sediakan 4-5 siung bawang putih (haluskan).
- Sediakan 1/2 sdm garam.
- Gunakan 1/2-1 sdm kaldu sapi bubuk (saya pakai masako sapi).
- Siapkan 1/4 sdt merica.
- Sediakan 1/4 sdt baking powder.
- Gunakan Secukupnya air unt merebus.
- Ambil Bahan Isian - Daging Cincang Mercon.
- Gunakan secukupnya daging(saya pakai daging yg ada urat2nya).
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Gunakan secukupnya cabe rawit merah (saya pakai 15 biji kurang pedes).
- Siapkan secukupnya gula, garam, dan merica.
- Sediakan secukupnya minyak untuk menumis.
- Ambil secukupnya air.
Rahasia bakso enak itu terletak pada pentol bakso dan kuah nya, jadi diperlukan. Cara Membuat Bakso - Bakso, adalah makanan yang terbuat dar i bahan dasar daging sapi yang di bulat dan di sajikan dengan kuah kaldu sapi Bersama campuran mie ayam atau bihun. Bakso memang bisa dibilang merupakan salah satu jenis makanan yang paling di sukai "Seumur Hidup". Resep Bakso Sapi - Kapan terakhir kali Anda makan bakso sapi?
Cara membuat Pentol Bakso Sapi Nyakrek:
- Potong kecil2 daging sapinya, masukkan ke dalam chopper. tuang es batunyaa..
- Kemudian giling. gilingnya per 15 detik ya jgn terus2an. biar mesin ada jedanyaa dan tekstur kenyal bisa didapat.
- Setelah setengah halus, masukkan bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, merica, tepung tapioka, dan baking powder nya. giling sampai halus..
- Didihkan air dalam panci untuk merebus pentol basonya. setelah mendidih matikan api..
- Cetak adonan baso tadi, masukkan ke dalam panci yg berisi air mendidih. setelah semua bakso tercetak. nyalakan kompor. kalau pentol sudah mengambang, langsung tiriskan dan masukkan ke dalam baskom berisi air es agar proses pematangan tidak berlanjut..
- Setelah pentol dingin tiriskan dan angin anginkan supaya pentol kesat dan tidak basah. bisa langsung dimasak atau difrozen taruh wadah tertutup..
- Isian daging Cincang Mercon: Giling kasar daging menggunakan chopper.
- Uleg bawang putih dan cabe rawit. kemudian tumis sampai harum.
- Masukkan daging gilingnya. aduk rata. kasih air sedikit, tambahkan garam gula merica. tes rasa. tunggu sampai nyusut airnya.
- Kalau ingin difrozen pastikan isiannya dimasak sampai kesat. kuah atau air nya bener2 menyusut. ini juga agar lebih mudah pas dicetak ke dalam adonan basonya..
Atau malah baru saja makan bakso? Dengan meracik resep bakso sapi sendiri, maka Anda bisa menjamin kesehatan diri sendiri dan keluarga. Terlebih kalau Anda seorang ibu rumah tangga. Bakso Sapi (Pentol) Sehat dan Praktis (Cocok untuk tambahan mie dan campuran masakan lainnya). Non MSG, tanpa pengawet, tanpa pewarna, tanpa pengenyal, dan tanpa bahan kimia berbahaya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pentol bakso sapi nyakrek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
