Bakso Sapi Asli.
Lagi mencari inspirasi resep bakso sapi asli yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso sapi asli yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso sapi asli, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakso sapi asli yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakso sapi asli sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bakso Sapi Asli memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakso Sapi Asli:
- Sediakan 500 gr daging sapi tanpa lemak (saya pakai has dalam) digiling.
- Gunakan 1 sdm bawang merah goreng.
- Gunakan 1/2 sdm bawang putih goreng.
- Siapkan 4 sdm tepung tapioka.
- Ambil 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt gula.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt baking powder.
- Sediakan 1 putih telur.
- Ambil 120 gr es batu.
Cara menyiapkan Bakso Sapi Asli:
- Masukkan daging, bawang merah dan bawang putih ke dalam chopper/food processor, giling sampai halus..
- Masukkan tepung tapioka, garam, gula, merica, kaldu bubuk dan baking powder. Giling kembali sampai rata..
- Masukkan putih telur dan es batu. Giling semua sampai rata dan benar" halus..
- Didihkan air dan kecilkan api. Rebus bakso dengan cara dibulatkan di tangan lalu ambil dengan sendok langsung masuk air mendidih tadi. Lakukan sampai adonan habis..
- Jika semua bakso sudah masuk dan mengambang semua, agak besarkan api lalu aduk" sebentar. Tiriskan bakso..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso sapi asli yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
