Kuah Bakso Sapi.
Anda sedang mencari inspirasi resep kuah bakso sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah bakso sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah bakso sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kuah bakso sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kuah bakso sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kuah Bakso Sapi memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kuah Bakso Sapi:
- Siapkan 4 Potong Balungan Tulang Sapi.
- Siapkan 200 gr tetelan (Skip karena gak ada).
- Ambil 2 Batang daun bawang uk. besar.
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu jamur.
- Gunakan Bahan cemplung :.
- Siapkan 1 jempol lengkuas geprek (Bisa gak pake).
- Ambil 2 lembar Daun Salam (Bisa gak pake).
- Ambil Sejumput Pala bubuk (Bisa gak pake).
- Siapkan Bumbu halus :.
- Gunakan 7 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 1 Siung Bawang Merah.
- Ambil 2 Butir Kemiri.
- Ambil 1 Sdt Merica bubuk.
Cara membuat Kuah Bakso Sapi:
- Didihkan air secukupnya, masukkan balungan tulang sapi. Rebus selama 5 menit. Angkat dan tiriskan. Didihkan 2-3 L air, masukkan balungan tulang sapi tadi. Ini jadi air kaldu sapi ya.
- Goreng sebentar bawang putih. Angkat dan haluskan dengan bumbu lainnya (bawang merah, kemiri dan merica).
- Masukkan bumbu halus ke dalam air kaldu sapi, tambahkan garam, kaldu jamur, daun salam, pala dan lengkuas. Tunggu sampai bumbu meresap kedalam kuah..
- Masukkan daun bawang dan koreksi rasa. Kuah kaldu siap dihidangkan, tinggal dicampur bakso, mantap sedap 😍😍.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kuah bakso sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
