Resep Bakso Sapi Anti Gagal

Resep masakan sehat sehari hari yang mudah, enak, lezat dan bergizi tinggi

Bakso Sapi.

Bakso Sapi

Anda sedang mencari ide resep bakso sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakso sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakso sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bakso Sapi menggunakan 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakso Sapi:

  1. Sediakan BAHAN BAKSO :.
  2. Gunakan 500 gr Daging Sapi Giling.
  3. Ambil 70 gr/ 7 sdm Tepung Tapioka.
  4. Siapkan 3 siung Bawang Putih, haluskan.
  5. Ambil 2 sdt Garam.
  6. Gunakan 1 butir Putih Telur.
  7. Ambil 1 sdt Merica Bubuk.
  8. Siapkan 1 sdt Baking Powder.
  9. Gunakan 1 sdt Bawang Merah Goreng, haluskan.
  10. Ambil 2500 ml Air, untuk merebus.
  11. Siapkan Secukupnya Air Es, untuk menampung bakso setelah direbus.
  12. Sediakan BAHAN KUAH :.
  13. Sediakan 2000 ml Air sisa rebusan bakso (bisa pakai sekengkel untuk kuah).
  14. Sediakan 10 siung Bawang Putih, haluskan.
  15. Ambil 1 sdt Merica Bubuk.
  16. Siapkan 1 sdt Garam.
  17. Siapkan 2 sdt Kaldu Bubuk.
  18. Gunakan BAHAN PELENGKAP :.
  19. Sediakan Sawi rebus, potong sepanjang 3 cm.
  20. Ambil Bawang merah goreng.
  21. Sediakan potong kecil Tahu goreng,.
  22. Ambil Pangsit goreng.
  23. Ambil Bakmi rebus dan tiriskan.
  24. Sediakan Bihun direndam air panas lalu tiriskan.
  25. Siapkan Seledri, potong kecil-kecil.
  26. Siapkan Kecap manis.
  27. Ambil SAMBAL :(haluskan dengan sedikit garam &beri sedikit kuah bakso).
  28. Gunakan 8 Cabai Rawit, rebus.
  29. Sediakan 2 Bawang Putih, rebus.

Cara membuat Bakso Sapi:

  1. Haluskan bawang putih dan bawang merah goreng. Campur semua bahan bakso dan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk rata,.
  2. Ambil adonan bakso secukupnya lalu bulatkan..
  3. Didihkan air, jika sudah mendidih kecilkan api lalu masukkan bulatan bakso, tunggu hingga bakso mengapung, lalu angkat dan masukkan dalam air es/ air dingin agar proses pematangan daging berhenti. Lalu angkat dan tiriskan..
  4. Untuk kuahnya, tumis bawang putih halus, tumis hingga layu dan harum lalu pindahkan ke dalam panci tempat merebus bakso-bakso tadi, lalu beri merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Tes rasa dan sajikan bersama sawi, irisan tahu goreng, bakmi, bihun, pangsit goreng, bawang merah goreng, daun seledri, sambal dan kecap..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

close