Bakso Sapi.
Lagi mencari inspirasi resep bakso sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakso sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Sapi menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakso Sapi:
- Ambil 1 kg daging sapi.
- Ambil 200 gr tepung sagu (saya 350 gr).
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang putih (digoreng).
- Sediakan 1 butir telur.
- Gunakan Secukupnya garam (saya : 4 sdt).
- Gunakan Secukupnya merica (saya : 1 bungkus ladaku).
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk (saya : 1 bungkus Roy** rasa sapi).
- Ambil Kuah Bakso ;.
- Siapkan 1 potong tulang kaki sapi.
- Ambil 2 liter air.
- Sediakan 2 batang daun bawang (potong kasar).
- Ambil Secukupnya garam, gula, Merica & kaldu bubuk.
- Gunakan 2 batang seledri (ikat).
- Siapkan Bumbu halus :.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Gunakan 1/2 buah pala.
- Ambil Bahan pelengkap :.
- Siapkan Mie kuning & miehun.
- Sediakan Bawang goreng, seledri iris halus.
- Ambil Jeruk nipis.
- Ambil Sambal, kecap, saos.
Cara menyiapkan Bakso Sapi:
- Panaskan air secukupnya untuk merebus bakso, sambil nunggu air mendidih, daging yang sudah di giling simpan dulu di kulkas.
- Setelah mendidih matikan api, bentuk bulat bakso dengan bantuan sendok, lakukan sampai adonan habis, hidupkan kembali api lalu masak bakso sampai matang (mengapung), angkat bakso lalu masukkan ke dalam wadah berisi air es. Angkat bakso dari air lalu tiriskan. Bakso siap di gunakan..
- Kuah Bakso : Didihkan air dalam panci, masukkan tulang sapi, tambahkan daun bawang yg dipotong kasar & seledri. Masak dengan api kecil agar kaldunya keluar. Matikan api lalu saring, sisihkan..
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bumbu dalam air kaldu. Masak kembali dengan api kecil bumbui garam, gula, merica & kaldu bubuk, tes rasa bila sudah pas kuah siap di gunakan..
- Penyajian : Taruh dalam mangkuk mie, bakso siram kuah tambahan bawang goreng, seledri, sambal, jeruk nipis, saos & kecap. Mari kita makan Bakso 😘😘.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakso Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
