Batagor kulit ikan. Resep batagor tanpa ikan yang praktis dan anti gagal. Batagor ini bisa dimakan dengan mayonnaise dan saus sambal atau kalian makan dengan kuah. Blender ikan, kemudian tambahkan garam, bawang putih, serta penyedap rasa.
Batagor Bandung terdiri dari adonan bakso ikan tenggiri yang diisi ke dalam tahu dan kulit pangsit.
Campur ikan tenggiri yang sudah dihaluskan dengan daun bawang.
Bisnis batagor ikan merupakan salah satu peluang bisnis modal kecil.
Lagi mencari inspirasi resep batagor kulit ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor kulit ikan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor kulit ikan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan batagor kulit ikan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep batagor tanpa ikan yang praktis dan anti gagal. Batagor ini bisa dimakan dengan mayonnaise dan saus sambal atau kalian makan dengan kuah. Blender ikan, kemudian tambahkan garam, bawang putih, serta penyedap rasa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan batagor kulit ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Batagor kulit ikan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Batagor kulit ikan:
- Gunakan Kulit ikan dari 1/2kg ikan tenggiri.
- Siapkan 1 butir telur uk.besar.
- Sediakan 225 gr tepung sagu.
- Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk.
- Ambil 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan Secukupnya kulit pangsit.
- Gunakan Bumbu kacang.
- Ambil 150 gr kacang tanah goreng.
- Ambil 3 siung bawang putih goreng.
- Siapkan 4 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 1 bulatan gula jawa.
- Siapkan 250 ml air.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk sobek".
- Siapkan 1/2 sdt garam dan gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
Buatlah batagor ikan khas Bandung dengan resep yang bermutu sehingga menghasilkan batagor ikan dengan rasa yang enak. Batagor merupakan jajanan khas Bandung yang kini tersebar di berbagai daerah Indonesia. Biasanya, batagor dibuat dengan menggunakan adonan ikan tenggiri yang dimasukkan ke dalam kulit pangsit. Siomay dan batagor memang memanjakan lidah.
Cara membuat Batagor kulit ikan:
- Blender kulit ikan dengan sedikit air, setelah halus pindahkan ke wadah dan masukkan telur aduk rata, beri bawang putih bubuk, garam dan kaldu bubuk, aduk rata, lalu masukkan tepung sagu, aduk rata lagi (jangan terlalu lama mengaduknya agar batagor tdk keras), bisa di tes rasanya dengan menggoreng sedikit adonan, jika di rasa kurang pas bisa di tambah garam, gula.
- Saya bikin batagornya kecil"jadi kulit pangsit yang kotak itu saya potong jadi 4 lalu beri sedikit adonan, satukan ujung" kulit pangsit lalu langsung di goreng dengan api kecil, goreng sampai kulit pangsit agak kecoklatan (saya ga sempet foto, ini batagornya udah di makanin anak", tinggal dikit..hehe).
- Buat bumbu: blender kacang tanah goreng, bawang putih goreng dan cabe merah goreng sampai halus, lalu tumis dengan sedikit minyak goreng, setelah itu beri air, garam, gula jawa yg sudah di sisir, kaldu bubuj (airnya bisa di sesuaikan kekentalan yang di inginkan) masak sampai kaluar minyaknya, tes rasanya dan angkat.
- Sajikan batagor dengan bumbu kacang, kecap dan saus sambal, juga jeruk limo jika suka.
Namun, pernahkah Anda terpikir mana yang lebih Batagor dibuat dari tahu kulit yang bagian tengahnya diisi dengan adonan tepung tapioka dan ikan. Selain ikan tenggiri batagor juga bisa dibuat dari bahan ikan gabus dan sebagainya. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. Resep Batagor Bandung Sederhana Ikan Tenggiri Spesial Asli Enak. Itulah uniknya jajanan makanan Sunda khas Bandung ini lagi-lagi menggunakan singkatan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat batagor kulit ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
