Batagor (bakso tahu goreng). Masak batagor - ngevlog ala nana semoga terhibur jangan lupa subcribe ya semoga sukses buat semuanya #batagor #baksotahugoreng. Batagor (akronim dari bakso tahu goreng) (Aksara Sunda Baku: ᮘᮒᮍᮧᮁ) merupakan jajanan khas Bandung yang mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia dan kini sudah dikenal hampir di seluruh wilayah Indonesia. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang.
Y Biarkan batagor agak mendingin, kemudian celupkan batagor ke bumbu pencelup hingga seluruh permukaannya tertutupi, goreng dalam minyak.
Tahu gorengnya itu kemudian ia bagikan kepada tetangga di sekitarnya.
Kini batagor yang bermula dari bumi pasundan itu, telah menjadi milik masyarakat Indonesia.
Lagi mencari ide resep batagor (bakso tahu goreng) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor (bakso tahu goreng) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor (bakso tahu goreng), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan batagor (bakso tahu goreng) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Masak batagor - ngevlog ala nana semoga terhibur jangan lupa subcribe ya semoga sukses buat semuanya #batagor #baksotahugoreng. Batagor (akronim dari bakso tahu goreng) (Aksara Sunda Baku: ᮘᮒᮍᮧᮁ) merupakan jajanan khas Bandung yang mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia dan kini sudah dikenal hampir di seluruh wilayah Indonesia. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan batagor (bakso tahu goreng) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Batagor (bakso tahu goreng) menggunakan 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Batagor (bakso tahu goreng):
- Siapkan 💚 Bahan.
- Ambil 250 gr ikan gabus (bisa di ganti tenggiri /tuna).
- Siapkan 65 gr tepung tapioka.
- Siapkan 3 sdm air es.
- Sediakan 1 putih telur.
- Ambil 3 buah bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt gula.
- Sediakan 1/2 sdt lada.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Gunakan 12 lembar kulit pangsing.
- Sediakan 2 tahu,@ potong 6.
- Sediakan 💚 Bahan Saos kacang.
- Sediakan 100 gr kacang tanah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 50 gr cabe merah(buang bijinya).
- Gunakan 1 sdm minyak goreng.
- Sediakan 30 gr gula pasir.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Ambil 250-300 ml air.
- Ambil 💚 Pelengkap.
- Siapkan Cabe rawit halus.
- Siapkan Jeruk kunci.
- Gunakan Bawang goreng.
Ketenaran batagor sejajar dengan makanan yang paling populer dan paling digemari di negeri ini. Many of the words in Indonesia are being abbreviated, for example batagor is not a "real" word on its own. It is an abbreviation from Ba for Bakso (meatballs), Ta for Tahu (tofu), Gor for goreng (deep-fried). Goreng tahu dan pangsit dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan.
Cara menyiapkan Batagor (bakso tahu goreng):
- Siapkan bahan. Haluskan bawang putih. Potong kecil2 daun bawang.
- Campurkan ikan, air es, putih telur, b.putih, gula, garam, lada n daun bawang serta tepung tapioka, aduk rata..
- Panaskan kukusan. Isi adonan kedalam kulit pangsit n lem dengan air. Buang bagian tengah tahu n isi dengan adonan, lakukan sampai adonan habis. Kukus selama 20 menit..
- Cara membuat saos kacang. Cuci bersih kacang. Goreng kacang sampai setengah matang, lalu tambahkan daun jeruk, cabe n bawang putih, goreng sampai kacang matang. Blender kacang cabe n bawang, beri air 200 ml sampai halus. Masak kacang, beri minyak, gula, daun jeruk n garam. Aduk rata n koreksi rasa..
- Goreng batagonya n sajikan selagi panas ke hangat. Tambahkan jeruk kunci n sambal cabe rawit halus. Selamat mencoba n semoga suka..
Pada saat menggoreng, tahu dan pangsit sebaiknya Jika ingin menambahkan bakso, dapat dimasukkan dalam rebusan hingga bakso matang. Angkat dan hidangkan dengan batagor goreng, taburan irisan daun. Batagor ini sejatinya ialah singkatan dari bakso tahu goreng. Kuliner ini pun disukai banyak kalangan dari mulai anak - anak sampai dengan orang tua. Kelezatan dari batagor tahu ini memang tidak ada duanya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Batagor (bakso tahu goreng) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
