Batagor. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram Untuk cara membuat bakso tahu cireng (batagor) pada dasarnya. Many of the words in Indonesia are being abbreviated, for Batagor is a popular street food in the city of Bandung in West Java. But batagor can be easily found.
When fried, the dumplings are cut into small bite-sized pieces and covered in peanut, soy, and chili sauce with a splash of lime juice.
Bikin batagor dengan bumbu special rasanya enak bangettt.
Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings.
Anda sedang mencari inspirasi resep batagor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram Untuk cara membuat bakso tahu cireng (batagor) pada dasarnya. Many of the words in Indonesia are being abbreviated, for Batagor is a popular street food in the city of Bandung in West Java. But batagor can be easily found.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan batagor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah batagor yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Batagor menggunakan 29 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Batagor:
- Sediakan Bahan adonan.
- Gunakan 250 gr daging ikan.
- Siapkan 8 sdm tapioka.
- Ambil 2 sdm terigu.
- Siapkan 4 siung bawang putih,, goreng bulat2.
- Ambil 2 siung bawang merah,,goreng bulat2.
- Ambil 1 butir telur.
- Sediakan 1 batang daun bawang,,iris menyerong tipis.
- Gunakan 1 sdm kaldu ayam.
- Gunakan 1/2 sdm garam.
- Sediakan 1/4 sdm merica.
- Gunakan 7 buah tahu goreng,,bagi 4.
- Ambil Bumbu kacang.
- Sediakan 4 buah lombok merah besar,,goreng.
- Gunakan 2 buah cabe keriting,,goreng.
- Gunakan 4 siung bawang putih,,goreng bulat2.
- Sediakan 100 gr kacang tanah,,goreng.
- Siapkan Secukupnya gula merah.
- Ambil Secukupnya asam jawa.
- Ambil 1 sdm kecap manis.
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt penyedap ayam.
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
- Gunakan 2 sdm minyak goreng.
- Gunakan 100 ml air utk blender.
- Ambil Pelengkap.
- Siapkan Telur rebus.
- Ambil Bawang goreng.
- Siapkan Sambal.
Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit. Selain itu, batagor yang dibuat sendiri tentu lebih terjamin kebersihannya. Berikut ini resep batagor rumahan yang rasanya tidak kalah maknyus dibandingkan buatan tukang batagor. Resep Batagor yang Gurih, Enak dan Gampang Dipraktikkan.
Cara menyiapkan Batagor:
- Siap kan bahan batagor.
- Blender ikan,,telur,, bawang,,dan air sampai halus. Letakkan di wadah..
- Tuang kan sisa bahan lainnya ke wadah ikan,,aduk rata..
- Didih kan air,,balur tahu di adonan ikan sampai semua permukaannya tertutupi dg adonan. Masukkan ke air mendidih..
- Begitu matang,,angkat,,tiriskan,,simpan di wadah bersih..
- Siapkan bahan bumbu kacang..
- Blender cabe,,bawang,,kacang,,asam,,dan air. Begitu halus,,letakkan di wajan,,tbahkan gula merah,,kecap,,garam,,penyedap,,dan gula pasir..
- Aduk rata sambil di panaskan,,tambah kan minyak goreng,,cek rasa. Angkat..
- Penyajian. Potong2 batagor,,goreng sampai kecoklatan..
- Letakkan di piring dan siram dg bumbu kacang..
Indonesian main dish Batagor, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini dia sajian khas dari kota Bandung : "Batagor" yang merupakan kependekan dari kata BAkso TAhu diGOReng. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. Street-side batagor fried dumplings are usually served with fried tofu and finger-shaped fried otak-otak fish cakes; these batagor components are cut. Batagor (abbreviation from: Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso and tofu") is Sundanese Indonesian fried fish dumplings usually served with peanut sauce.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Batagor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
