Batagor ala abang2. Jika batagor pada umumnya dibuat dari ikan tengiri, namun bisa juga dibuat dengan daging ayam yang juga tidak kalah enaknya, terlebih lagi jika. Batagor Bandung terdiri dari adonan bakso ikan tenggiri yang diisi ke dalam tahu dan kulit pangsit. Cara Mudah Membuat Batagor Ala Jajanan Sd.
Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang.
Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai.
Bahkan ada banyak tempat makan batagor legendaris yang masih buka sampai sekarang.
Anda sedang mencari inspirasi resep batagor ala abang2 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor ala abang2 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Jika batagor pada umumnya dibuat dari ikan tengiri, namun bisa juga dibuat dengan daging ayam yang juga tidak kalah enaknya, terlebih lagi jika. Batagor Bandung terdiri dari adonan bakso ikan tenggiri yang diisi ke dalam tahu dan kulit pangsit. Cara Mudah Membuat Batagor Ala Jajanan Sd.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor ala abang2, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan batagor ala abang2 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah batagor ala abang2 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Batagor ala abang2 menggunakan 20 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Batagor ala abang2:
- Sediakan 6 tahu putih.
- Siapkan 12 lembar kulit pangsit.
- Siapkan secukupnya Kecap manis.
- Siapkan Bahan aci.
- Gunakan 4 sdm tepung tapioka.
- Ambil 3 sdm tepung terigu.
- Siapkan 120 ml air panas.
- Ambil 1 butir telur.
- Siapkan 1 daun bawang iris2 (me: seledri).
- Gunakan 1/2 sdt Merica+1 bawang putih.
- Sediakan 1/4 sdt garam+kaldu bubuk secukupnya.
- Sediakan Bumbu kacang.
- Sediakan 150 gr kacang tanah goreng.
- Sediakan 3 cabe rawit setan.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1/4 sdm garam.
- Siapkan Gula jawa.
- Siapkan Gula pasir.
- Ambil secukupnya Air.
- Sediakan secukupnya Penyedap.
Kalau kamu mampir ke Bandung, jangan lewatkan untuk mencicipinya ya. Tapi kalau masih nggak bisa ke sana, kamu bisa. BATAGOR singkatan dari Baso Tahu Goreng, siapa sih yang ga tau makanan khas tanah Sunda ini (Bandung) ? Makanan yang terbuat dari Ikan Tenggiri namun sekarang berkembang ke batagor berbahan udang, ayam.
Langkah-langkah membuat Batagor ala abang2:
- Haluskan bawang putih dan merica.
- Campurkan dengan tepung terigu dan tepung tapioka, seledri/daun bawang,garam dan kaldu bubuk aduk rata.
- Tambahkan air panas sedikit demi sedikit yaa...jangan ke enceran ato sebaliknya...pake perkiraan...saya ga pake smua airnya...(tp ini saya ke enceran 😩).
- Tambahkan telur aduk rata kembali kemudian sisihkan.
- Siapkan tahu...bagi 2 jadi segitiga dan sayat tengahnya.
- Panaskan minyak goreng..ambil secukupnya adonan..taruh di sayatan tahu...goreng sampai kecoklatan....
- Ambil pangsit...beri 1 sdm adonan goreng dengan api kecil... tiriskan.
- Jadinya buanyak.
- Untuk sambal... haluskan kacang goreng,cabe,bawang putih (saya pake blender) tambahkan air dan masak sampai mendidih... kemudian masukkan gula Jawa,gula pasir, penyedap rasa..jangan lupa tes rasa yaaa.
- Penyajian...potong2 batagor... kemudian beri sambal kacang terakhir beri kecap manis secukupnya..siap di nikmati... masyaallah enak👍.
Campurkan ikan tenggiri yang sudah dihaluskan dengan daun bawang, garam, dan gula pasir. Warganet menemukan seorang penjual batagor yang menggunakan cara modern untuk "Abang-abang somay paham cara organisir barang biar rapi," ungkap @meypi_qq. Menepi untuk Kembali Ala Andrea Dovizioso. Cara Membuat Batagor Enak Resep Batagor Tanpa Ikan. Belum Banyak Yang Tahu Begini Resep Asli Batagor Tanpa Ikan Ala Abang Sd.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat batagor ala abang2 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
