Batagor ala abang-abang. #batagorgorengtanpaikan #batagorrumahantanpaikan #batagortanpaikanresep Meskipun tanpa ikan, batagor ala abang-abang tetap enak dan disukai banyak orang. Jika batagor pada umumnya dibuat dari ikan tengiri, namun bisa juga dibuat dengan daging ayam yang juga tidak kalah enaknya, terlebih lagi jika. Resep Gorengan Pangsit (Batagor) ala Abang Abang
Selanjutnya batagor disajikan dengan siraman sambal kacang.
Berikut ini resep batagor dari SajianSedap dengan cara masak yang simpel.
Cara Mudah Membuat Batagor Ala Jajanan Sd.
Lagi mencari ide resep batagor ala abang-abang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor ala abang-abang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor ala abang-abang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan batagor ala abang-abang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
#batagorgorengtanpaikan #batagorrumahantanpaikan #batagortanpaikanresep Meskipun tanpa ikan, batagor ala abang-abang tetap enak dan disukai banyak orang. Jika batagor pada umumnya dibuat dari ikan tengiri, namun bisa juga dibuat dengan daging ayam yang juga tidak kalah enaknya, terlebih lagi jika. Resep Gorengan Pangsit (Batagor) ala Abang Abang
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan batagor ala abang-abang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor ala abang-abang menggunakan 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Batagor ala abang-abang:
- Sediakan 10 buah tahu putih(potong 2 belah 2).
- Siapkan 10 lembar kulit pangsit (bagi menjadi 4).
- Siapkan 250 gr tepung tapioka.
- Ambil 130 gr tepung terigu pro sedang.
- Siapkan 20 gr tepung beras.
- Ambil 1 butir telur.
- Siapkan 4 siung bawang putih haluskan.
- Sediakan 3 batang daun bawang iris".
- Sediakan 1 sdt baking powder.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur/penyedap.
- Gunakan 1/2 sdt mrica bubuk.
- Ambil 200 ml air.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan Bumbu kacang.
- Sediakan 500 ml air.
- Ambil 1 buah ubi kukus, haluskan.
- Gunakan 70 gr kacang tanah sangrai, haluskan.
- Sediakan 8 buah cabe merah kriting (rebus,haluskan).
- Sediakan 4 siung bawang putih, haluskan.
- Ambil 1 1/2 sdm gula merah sisir.
- Siapkan 1/2 sdm garam.
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur/penyedap.
- Siapkan Secukupnya Saos pedas.
- Sediakan Secukupnya Kecap manis.
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
- Gunakan 3 sdm tepung beras,larutkan.
- Sediakan Pelengkap.
- Gunakan Mentimun.
- Siapkan Saos sambel / tomat.
Bahkan ada banyak tempat makan batagor legendaris yang masih buka sampai sekarang. Kalau kamu mampir ke Bandung, jangan lewatkan untuk mencicipinya ya. Tapi kalau masih nggak bisa ke sana, kamu bisa. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang.
Langkah-langkah menyiapkan Batagor ala abang-abang:
- Masukkan tepung tapioka, terigu, beras, telur,bawang putih, daun bawang, baking powder, garam, kaldu jamur dan merica bubuk. Lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan rata.
- Lubangi bagian tengah tahu yang sudah dipotong-potong, lalu isi sedikit dengan adonan tadi. Begitupun dengan kulit pangsit, isi dengan adonan tadi dan bentuk sesuai selera.
- Panaskan minyak, lalu goreng batagor sampai matang.
- Membuat bumbu kacang : tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan cabe dan tumis sampai matang. Setelah itu masukkan kacang dan tambahkan air. Masak sampai mendidih, kemudian tambahkan ubi, gula merah, garam, kaldu jamur, gula pasir, kecap manis dan saos pedas. Jangan lupa tes rasa. Setelah itu masukkan larutan tepung beras, masak sampai sambel sedikit mengental.
- Tata batagor yang sudah digoreng tadi di piring, lalu siram dengan bumbu kacang dan tambahkan mentimun serta saos sambel/tomat. Batagor siap disajikan.
Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai. Potong tahu bentuk segitiga, keruk bagian dalamnya dan taruh diwadah dan hancurkan. Campur kerukan tahu tadi dengan bahan Batagor lainnya, beri air yang sudah di campur dengan larutan soda kue, aduk sampai rata. Batagor mas abang. order via DM only fast respon 🥰 🏠 pengiriman dari bumi adipura gedebage Bandung 🚛 luar kota kirim paxel. Batagor merupakan jajanan khas Bandung yang dipengaruhi Tiongkok.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Batagor ala abang-abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
