Batagor Ayam Jamur.
Anda sedang mencari inspirasi resep batagor ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor ayam jamur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor ayam jamur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan batagor ayam jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan batagor ayam jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Batagor Ayam Jamur memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Batagor Ayam Jamur:
- Siapkan Bahan Kulit.
- Sediakan 4 sdm muncung tepung terigu protein sedang.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Ambil 2 sdm minyak kelapa (coconut oil).
- Ambil 75 ml air.
- Sediakan Bahan Adonan.
- Gunakan 1 buah paha ayam, dibuat fillet, potong kecil.
- Gunakan 100 gram dada ayam fillet, potong kecil.
- Gunakan 1 buah jamur king oyster, rajang.
- Gunakan 15 gram jamur shitake kering, rendam sebentar, rajang.
- Sediakan 7 sdm muncung tepung tapioka.
- Sediakan 1 sdt baking powder.
- Sediakan 5 siung bawang putih, cincang kasar.
- Ambil 1 sdm daun bawang, rajang.
- Ambil 1 sdm minyak wijen.
- Ambil 1 sdm Saus tiram.
- Gunakan 1/2 sdm kecap asin.
- Sediakan 1 sdt kecap ikan.
- Ambil 1 sdt Garam.
- Ambil 1 sdm gula.
- Siapkan 1 sdt merica.
Cara membuat Batagor Ayam Jamur:
- Adonan: campur semua bahan, uleni, diamkan dulu 15 menit, uleni lagi, tipiskan dengan rolling pin, cetak bulat..
- Adonan isian: masukkan semua bahan ke food processor/blender.
- Taruh isian ke atas kulit dengan garpu, ratakan.
- Goreng memakai minyak dengan api sedang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Batagor Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
